Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт оладий, оладьи из муки, куриные оладьи, оладьи на кефире.
Такие оладьи можно подавать также с медом, сметаной, сахарной пудрой или кленовым сиропом.
Оладьи с полентой и корицей под ягодным соусом
Ингредиенты:
- ягоды замороженные - 300 г
- пшеничная мука - 1 стак.
- бренди - 1 ст.л.
- полента - ⅔ стак.
- сахар - 1 ст.л.
- яйца куриные - 2 шт.
- кефир - 1 стак.
- оливковое масло - ⅓ стак.
- сахарный песок - 1 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- корица молотая - ½ ч.л.
- сода - ½ ч.л.
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Ягоды предварительно разморозить.
-
Приготовить соус: разогреть сковороду, выложить ягоды вместе с соком, добавить 1 ст. ложку сахара и готовить минут 5 на медленном огне.
-
Влить бренди и уваривать соус, пока он не станет густым.
-
Приготовить тесто: премешать поленту, муку, корицу, разрыхлитель, соду и соль.
-
Яйца соединить с оставшимся сахаром, слегка взбить венчиком, добавить кефир и 1/4 стакана оливкового масла, перемешать.
-
Яично-кефирную массу влить в муку с разрыхлителем, все перемешать.
-
Разогреть в сковороде оставшееся оливковое масло и пожарить оладьи.
-
Готовые оладьи подавать с ягодным соусом.
Комментарии
4.6 / 5
picalara
Оооочень вкусно получилось
endondend1975
Именно оладьи с полентой и корицей под ягодным соусом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
uparaish1986
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
estossen
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать оладьи с полентой и корицей под ягодным соусом, но вышло вкусно!
idlollum
Оладьи с полентой и корицей под ягодным соусом - очень вкусно, продукты сочетаемые
klimenko_74
Спасибо, eboosenc1979!
Дядюра Таша
Не перестаю удивляться! Класс!
Неля Турова
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
marianna71
Очень аппетитно!
Забрала рецептик оладий с полентой и корицей под ягодным соусом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
arangonda
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Анна Качура
Eboosenc1979 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
zhenya77
Оладьи с полентой и корицей под ягодным соусом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Сахипова Катя
Eboosenc1979, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила оладьи с полентой и корицей под ягодным соусом!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
varya95
Я выбрала оладьи с полентой и корицей под ягодным соусом, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Горячёва Люба
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Скорохватова Серафима
Фантастика!!!
Спасибо огромное за оладьи с полентой и корицей под ягодным соусом!
yulya
Спасибо, eboosenc1979!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим оладьи с полентой и корицей под ягодным соусом как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Кристина Кисунова
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Оладьи Рецепт приготовления шоколадных оладий с карамельным соусом и бананами
Невероятные шоколадные оладьи, дополненные карамельно-сливочным соусом, бананами и ягодами!
40 мин
Оладьи Как приготовить кабачковые оладьи со сметанным соусом и лососем
Сегодняшним рецептом я продолжаю радоваться летнему сезону:) Сегодня у нас в меню - молоденькие салатовые кабачки. Для этого же блюда также отлично подойдут цуккини и желтые кабачки. Эти оладьи можно рассматривать и как горячую закуску, и как вариант для завтрака или даже легкого обеда или ужина. Как по мне, так это неплохая замена более калорийным драникам из картофеля. Хотя по вкусу у этих двух блюд отличия все же есть.
25 мин
Оладьи Сладкие картофельные оладьи с яблочным соусом пошагово
Картофель 600 г; Лук репчатый 1 головка; Пшеничная мука 20 г; Соль по вкусу; Жир растительный 30 г; Яблочный соус 360 мл; Сахар 1 столовая ложка; Яйцо куриное 3 шт....
15 мин
Оладьи Рецепт медовых оладий с имбирем, гвоздикой и корицей
мука пшеничная - 200 г; яйца куриные - 2 шт.; сметана - 100 г; сахар коричневый - 60 г; масло сливочное - 2 ст.л.; растительное масло - 1 ст.л.; мед жидкий - 1 ст.л.; имбирь молотый - 1 ч.л.; разрыхлитель - 1 ч.л.; корица молотая - 1 ч.л.; сода - ½ ч.л.; гвоздика целая - 2 шт.; соль морская - 1 щепотка...
35 мин
Сейчас пойду готовить)))