Воздушные оладьи

Рецепт воздушных оладий
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 240 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт оладий,  рецепты на скорую руку,  оладьи из муки,  оладьи на кефире.

У многих хозяек возникают трудности с самым простым вариантом домашней выпечки, оладьями. У вас тоже они тонкие, резиновые и не очень вкусные? С этим рецептом вы навсегда забудете об этих проблемах!

Ингредиенты:

  • Яйцо — 2 шт.
  • Мука — 1 стак.
  • Кефир — 3/4 стак.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сода — 1 ч.л.
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Повод:

На завтрак, Для детей, На полдник, На скорую руку

Как приготовить

  1. С тестом все действительно очень просто: яйца, сахар, соль взбейте в глубокой мисочке. Добавьте кефир и муку, взбивайте пару минут, чтобы тесто было воздушным и без комочков. В конце добавьте соду, перемешайте ложкой несколько раз.

  2. 2. На сковороде разогрейте растительное масло. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду.

    воздушные оладьи
  3. 3. На среднем огне жарьте до румяности с двух сторон.

    воздушные оладьи
  4. 4. После переложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла. Все, воздушные оладьи в домашних условиях готовы к подаче. Приятного аппетита!

    воздушные оладьи

На заметку:

  • Хочу предложить вам попробовать этот классный вариант, как приготовить воздушные оладьи без дрожжей. Минимум ингредиентов и простейший процесс... то, что нужно! Подавать к столу их можно со сгущенкой, ягодами, сметаной или просто присыпать сахарной пудрой. Отличная идея для сытного завтрака или сладкого десерта к чаю для всей семьи.

Видео

Комментарии

4.9 / 5
Крючкова Зина
Крючкова Зина

Anka91, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

esedi
esedi

Anka91, очень интересный вариант воздушных оладий.:)

Маяковская Яна
Маяковская Яна

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт воздушных оладий!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

asedesa1975
asedesa1975

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Виноградова Ольга
Виноградова Ольга

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО http://onthekitchen.ru/vypechka/oladyi/bystrye-oladyi.

Рамисовна Зоя
Рамисовна Зоя

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

satsom
satsom

Спасибо, anka91, за изумительный рецепт воздушных оладий!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

seladl1974
seladl1974

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

nesterko_97
nesterko_97

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

esont1993
esont1993

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не воздушные оладьи.
Всем рекомендую.

yoticeyh
yoticeyh

Anka91, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

Люся Лобода
Люся Лобода

Интересный рецепт, надо будет испробовать

teana1993
teana1993

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

varya95
varya95

Попробовала приготовить воздушные оладьи.
Супер!!!
Спасибо anka91!
Вы профи!

Сабирова Инга
Сабирова Инга

Сделала сегодня воздушные оладьи.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

touserond2005
touserond2005

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

alesya79
alesya79

Какая у Вас Фантазия!!!

Рецепт Картофельных оладий
Оладьи Рецепт приготовления картофельных оладий

картофель 11 шт.; лук 2 шт.; мука 6 ст.л.; яйца куриные 2 шт.; соль по вкусу; чеснок 1 шт.; перец черный (молотый) по вкусу...

39 мин

Рецепт Диетических оладий
Оладьи Как приготовить диетические оладьи

Вкусные оладьи. Нежные и легкие.

15 мин

Рецепт Оладий из кабачков
Оладьи Оладьи из кабачков пошагово

Цукини 1/4 кг; Зелень 1 пучок; Маринованный чеснок 1 зубчик; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Яйцо куриное 3 шт.; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Растительное масло по вкусу; Сметана по вкусу...

45 мин

Рецепт Кабачковых оладий
Оладьи Рецепт кабачковых оладий

Когда есть кабачки, то даже не задумываешься, что готовить. Натер, добавил, пожарил, готово. Вот что пишут о кабачках. Кабачок - это очень полезный овощ, который легко усваивается и благотворно влияет на пищеварительную систему и здоровье кожи. Кабачки, особенно когда они молодые можно без преувеличения назвать природным лекарством. В их мякоти содержатся не только белки и углеводы, но и каротин, аскорбиновая кислота, витамины группы В, пектины, минеральные соли магния, калия, кальция и железа. Кабачки тушат, жарят, применяют для изготовления салатов, маринуют, фаршируют, используют как гарнир для мясных и рыбных блюд

20 мин