Кукурузные оладьи с салатом

asya99

автор asya99

11 отзывов
Рецепт кукурузных оладий с салатом
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 132 ккал
  • Домашняя кухня
  • Несложный рецепт

Рецепт входит в коллекцию: несложный рецепт оладий,  оладьи из муки,  оладьи на молоке,  оладьи на сметане.

Ингредиенты:

Для заправки

  • 3 пера зеленого лука
  • 4-5 веточек укропа
  • 150 г сметаны
  • соль, свежемолотый черный перец

Вегетарианство:

Ово-Лакто

Как приготовить

  1. Для заправки измельчите зеленый лук и укроп. Перемешайте со сметаной, добавьте соль и перец.

  2. Выньте из банки кукурузу, дайте стечь соку и смешайте его в миске с молоком, солью, перцем и несколькими каплями соуса табаско (замороженную кукурузу положите в кастрюлю вместе с молоком, солью, перцем, соусом табаско и нагревайте, помешивая на слабом огне, 1 мин Выключите огонь и оставьте размораживаться). Всыпьте в миску муку, в центре сделайте углубление и разбейте туда яйца, добавьте молоко с приправами и кукурузой, затем размешайте до состояния однородной массы с зернами кукурузы. Разогрейте в сковородке 1-1,5 ст. л. растительного масла. Выкладывайте по столовой ложке теста на сковородку и обжаривайте 4-5 минут до образования золотистой корочки. Переверните оладьи и жарьте под крышкой еще 1-2 мин Повторите с оставшимся тестом. Готовые оладьи сохраняйте теплыми. Айсберг разберите на листья, порвите их руками на небольшие кусочки. Авокадо разрежьте вдоль пополам; поверните половинки - одну по часовой стрелке, другую против, и разделите их. Слегка ударьте лезвием тяжелого ножа по косточке, чтобы лезвие вошло в нее на несколько миллиметров; выньте косточку. Нарежьте ломтиками мякоть, сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнели. Очистите от семян сладкий перец и нарежьте соломкой. Айсберг, авокадо и перец сложите в салатницу. Заправьте салат оливковым маслом, солью и перцем. Разложите салат на тарелки, рядом выложите теплые оладьи. Отдельно подайте сметанную заправку.

    кукурузные оладьи с салатом

На заметку:

  • Горячие с хрустящей корочкой оладьи из сладкой кукурузы с соусом табаско прекрасно сочетаются с охлажденными листьями айсберга, сладким перцем, нежным авокадо и зеленым сметанным соусом. Салаты порой приобретают самые неожиданные обличья.

Комментарии

3.9 / 5
yetiturse
yetiturse

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Шекель Алеся
Шекель Алеся

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

Женя Батючок
Женя Батючок

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

Семина Ксюша
Семина Ксюша

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант кукурузных оладий с салатом

adalowata
adalowata

А как Вы готовите оладьи на сливках? Поделитесь секретом.

moskalenko_97
moskalenko_97

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

Клементова Кристюша
Клементова Кристюша

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

uprillara
uprillara

Супер задумка - буду заглядывать!

teris2001
teris2001

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

anichkina_98
anichkina_98

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

ungoundi2005
ungoundi2005

Сейчас пойду готовить)))

Рецепт Кукурузных оладий с сыром Моцарелла
Оладьи Рецепт приготовления кукурузных оладий с сыром моцарелла

Оригинальная подача и отличный вкус - это блюдо станет вашим любимым! Предлагаю вашему вниманию пикантное блюдо кукурузные оладьи с сыром Моцарелла. Эта еда не только повседневная, но и украсит праздничный стол.

1 ч

Рецепт Кукурузных оладушек
Оладьи Как приготовить кукурузные оладушки

Почему супер-оладушки? Да потому что готовятся они, на мое удивление, очень быстро! Оладушки на кефире, и не нужно ждать, чтобы тесто настоялось, и долго стоять у плиты не придется все жарится молниеносно! Так и не поняла в чем их секрет то ли в ингредиентах, то ли в моем настроении. В любом случае, лучше готовить с любовью, скорее записывайте рецепт! Скажу сразу кукурузная мука продается в любом эко-магазине вашего города.

1 д 6 ч

Рецепт Шотландских оладий
Оладьи Шотландские оладьи пошагово

Сыворотка 80 мл; Вода 50 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная 1 сорта 100 г; Разрыхлитель теста 10 г; Соль по вкусу...

40 мин

Рецепт Кабачковых оладий
Оладьи Рецепт кабачковых оладий

Когда есть кабачки, то даже не задумываешься, что готовить. Натер, добавил, пожарил, готово. Вот что пишут о кабачках. Кабачок - это очень полезный овощ, который легко усваивается и благотворно влияет на пищеварительную систему и здоровье кожи. Кабачки, особенно когда они молодые можно без преувеличения назвать природным лекарством. В их мякоти содержатся не только белки и углеводы, но и каротин, аскорбиновая кислота, витамины группы В, пектины, минеральные соли магния, калия, кальция и железа. Кабачки тушат, жарят, применяют для изготовления салатов, маринуют, фаршируют, используют как гарнир для мясных и рыбных блюд

20 мин