Сырные оладьи

Рецепт сырные оладьи
  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на
  • Калорий: 135 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт оладьи,  оладьи из муки.

Оладьи с сыром могут побороться за первое место на вашем столе холодным зимним или теплым летним утром. Это демисезонное блюдо по душе всем, а с помощью нехитрых добавок станет настоящим деликатесом. Редакция «Со Вкусом» подготовила рецепт Джейми Оливера, который полностью разрушает стереотипы об оладьях.

Это не просто оладьи с сыром! Это оладьи из сыра с минимумом муки и других ингредиентов — пармезан и рикотта выступают в главной роли.

Ингредиенты:

  • Яйцо 1 шт.
  • Сыр рикотта 400 г
  • Пшеничная мука 1 ст.л.
  • Мускатный орех 0,25 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Пармезан 40 г
  • Оливковое масло по вкусу
  • Бальзамический уксус по вкусу

Как приготовить

  1. Взбейте яйцо, добавьте в него рикотту, столовую ложку муки (с горкой), тертый мускатный орех, цедру одного лимона и тертый пармезан. Хорошенько перемешайте.

  2. Жарьте оладьи, набирая сырное тесто ложкой, на оливковом масле с обеих сторон до золотистого цвета. Сбрызните готовые оладьи бальзамическим уксусом.

На заметку:

  • Подаются такие оладьи с томатным соусом и салатом из цукини. Будет лучше сочетать эти нежные сырные лепешки с чем-нибудь пикантным. Подавайте оладьи горячими, прямо со сковородки, можно украсить их листиками базилика. Если вам понравилось оригинальное объединение таких разных ингредиентов в одном блюде, сохраните наш рецепт!

Видео

Комментарии

3.9 / 5
icrisu
icrisu

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

erunser
erunser

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Зуева Кристина
Зуева Кристина

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

roza77
roza77

Все понятно и наглядно.
Готовить с nyutka93 одно удовольствие!

semak_92
semak_92

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт сырных оладий!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Ася Пунцагина
Ася Пунцагина

Спасибо за угощение, буду пробовать

Майковская Людочка
Майковская Людочка

Вы там знаете толк в еде :)

Рецепт Оладьи на ряженке без яиц
Оладьи Рецепт приготовления оладьи на ряженке без яиц

Пышные оладушки на ряженке без яиц на завтрак с чашечкой крепкого чая - это хорошее начало дня для всей семьи.

20 мин

Рецепт Кабачковые оладьи
Оладьи Как приготовить кабачковые оладьи

Когда есть кабачки, то даже не задумываешься, что готовить. Натер, добавил, пожарил, готово. Вот что пишут о кабачках. Кабачок - это очень полезный овощ, который легко усваивается и благотворно влияет на пищеварительную систему и здоровье кожи. Кабачки, особенно когда они молодые можно без преувеличения назвать природным лекарством. В их мякоти содержатся не только белки и углеводы, но и каротин, аскорбиновая кислота, витамины группы В, пектины, минеральные соли магния, калия, кальция и железа. Кабачки тушат, жарят, применяют для изготовления салатов, маринуют, фаршируют, используют как гарнир для мясных и рыбных блюд

20 мин

Рецепт Оладьи свекольные
Оладьи Оладьи свекольные пошагово

Оладушки можно делать из разных продуктов. Особенно вкусныеми, сытными и питательными они получаются из овощей. Это настоящее разнообразие на кухне порадует всю вашу семью и привнесет что-то новое.

40 мин

Рецепт Оладьи из бананов
Оладьи Рецепт оладьи из бананов

Мало кто не любит оладушки на завтрак. Но если вам наскучили банальные оладушки и вы хотите чего-то новенького, тогда я расскажу вам, как приготовить оладьи из бананов быстро и просто.

60 мин