Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт оладий, оладьи из муки, оладьи без яиц.
Пышные оладушки на ряженке без яиц на завтрак с чашечкой крепкого чая - это хорошее начало дня для всей семьи.
Оладьи на ряженке без яиц
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 7 порций
- Калорий: 260 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Ряженка - 200 мл
- Мука - 160 г
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - 1/3 ч.л.
- Сода - 1/2 ч.л.
- Растительное масло - 50 мл
Как приготовить
-
Делюсь с вами домашним проверенным рецептом пышных оладий без яиц на ряженке, именно она, ряженка, придаст оладьям приятный вкус топленного молока.
-
Для приготовления оладушек на ряженке без яиц заранее подготовьте все продукты по списку, они должны быть комнатной температуры.
-
Муку просеять, чтобы обогатить ее кислородом и придать пышности оладьям.
-
Ряженку подогреть в микроволновке, чтобы она была теплой, но не горячей. Добавить 1/3 ч. л. соли и 1 ч. л. без верха сахара, этого вполне достаточно, чтобы испечь пышные оладьи, позже сладость можно добавить к готовым оладьям в виде меда, варенья, джема, сахарной пудры.
-
Соединить ряженку с мукой, в последнюю очередь добавить соду, быстро размешать тесто и оставить на 10-15 минут, больше тесто не размешивать, не перемешивать.
-
Разогреть сковороду с растительным маслом. Брать тесто смоченной в воде ложкой и класть на горячую сковороду, поджаривая оладьи с обеих сторон до румяности.
-
Выложить готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
-
Пышные, мягкие, румяные оладьи на ряженке (без яиц) готовы!
-
Подавать оладьи с вареньем, джемом, медом, сметаной, йогуртом - одним словом, на свой вкус, кто что любит.
-
Приятного аппетита!
Видео
Комментарии
3.8 / 5
undelatha
Делала оладьи на ряженке без яиц уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
asya
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Василиса Масмуди
Готовила оладьи на ряженке без яиц точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
eramyasp
Делала оладьи на ряженке без яиц один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
gainutdinova_86
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с оладьями на ряженке без яиц много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Четверик Яся
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Оладьи Рецепт приготовления баклажановых оладий
Вкусные оладьи из баклажанов, напоминающие по вкусу драники. В сезон баклажанов очень актуальны.
30 мин
Оладьи Как приготовить оладьи обыкновенные
Покажу вам, как приготовить оладьи обыкновенные. Это отличный вариант на завтрак или скорый перекус. Готовятся оладьи всего минут 15 и всегда получаются пышными и красивыми. Попробуйте!
15 мин
Оладьи Шотландские оладьи пошагово
Сыворотка 80 мл; Вода 50 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная 1 сорта 100 г; Разрыхлитель теста 10 г; Соль по вкусу...
40 мин
Оладьи Рецепт кабачковых оладий
Когда есть кабачки, то даже не задумываешься, что готовить. Натер, добавил, пожарил, готово. Вот что пишут о кабачках. Кабачок - это очень полезный овощ, который легко усваивается и благотворно влияет на пищеварительную систему и здоровье кожи. Кабачки, особенно когда они молодые можно без преувеличения назвать природным лекарством. В их мякоти содержатся не только белки и углеводы, но и каротин, аскорбиновая кислота, витамины группы В, пектины, минеральные соли магния, калия, кальция и железа. Кабачки тушат, жарят, применяют для изготовления салатов, маринуют, фаршируют, используют как гарнир для мясных и рыбных блюд
20 мин
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.