Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт оладий, оладьи из муки, куриные оладьи, оладьи на кефире, оладьи на молоке.
Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт оладий, оладьи из муки, куриные оладьи, оладьи на кефире, оладьи на молоке.
Желтки отделить от белков, белки отправить в холодильник.
Сливочное масло растопить.
Желтки с сахарной пудрой взбить блендером.
Всыпать какао, влить растопленное масло и перемешать.
Непрерывно взбивая, влить молоко, кефир, всыпать муку. Если тесто получается слишком густое, добавить еще немного молока или кефира.
Белки со щепоткой соли взбить в крепкую пену.
Ввести взбитые белки в шоколадное тесто, перемешать.
Разогреть в тяжелой сковороде оливковое масло и обжаривать оладушки по 2 минуты с каждой стороны, а затем выкладывать на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
Сливки взбить.
Шоколад натереть на крупной терке и посыпать оладьи. Подавать со взбитыми сливками.
Спасибо за информацию!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Спасибо, Катя!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Вот это ДААААА!!!
Довольна оладушками из печени onthekitchen.ru/vypechka/oladyi/oladushki-iz-pecheni. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Ой, Катя.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Надо попробовать
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Хороший рецепт. Спасибо
Катя, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Катя, классный рецепт шоколадных оладушек со взбитыми сливками!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Сезон домашнего творога в этом году у меня начался довольно рано! На улице жара и даже самое свежее молоко мгновенно прокисает. А потому, как я домашнее рыночное молоко не пробую, то узнаю об этом только тогда, когда оно сворачивается. В прошлый раз был киш семгой, а сегодня творожные оладушки. У меня даже мысли не было их выставлять, но когда я поставила тарелку на стол, то вся семья дружно отказалась кушать, пока я не сфотографирую! Я подумала, что может быть не у меня одной случаются такие моменты и кто-то поделится своим вариантом или даст ссылочку на уже опубликованный! Р.S. Извините за пошаговые фото, как я уже писала выше, выставлять не планировала. Поэтому фоткнула только то, что успела со второй партии.
30 мин
Кислое молоко — 1 стак. (Берем только густую часть, сыворотку(жидкую не берем)); Яйца — 2 шт.; Мука — 1/2 стак. (Муки столько, чтобы тесто было не сильно жидким, но и не твердым.); Сода — 1/2 ч.л....
30 мин
Небольшая порция хороша именно тем, что оладушки можно съесть горячими. Вместо разрыхлителя подойдет сода, гашенная лимонным соком, а в тесто неплохо добавить изюм тогда оладушки получатся очень нежными внутри! Чтобы в сковороде не оказалось слишком много растительного масла, я обычно наливаю его в блюдечко, опускаю туда кончик бумажного полотенца и смазываю им сковороду. Оладушки можно обжарить с обеих сторон, а потом отправить на несколько минут в разогретую духовку. Подавать их хорошо со сметаной или с густым йогуртом собственного приготовления, можно еще добавить в йогурт взбитый банан. Очень вкусно и с абрикосовым пюре.
25 мин
Их лучше кушать только испеченными, поэтому теста делаем немого! Лучше замесить свежее тесто, чем есть вчерашние оладьи) поэтому количество ингридиентов небольшое.
25 мин
Обязательно попробую шоколадные оладушки со взбитыми сливками, это вкусно.