Оладушки из печени

Рецепт оладушек из печени
  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 308 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт оладий,  рецепты на ужин,  печеночные оладьи.

Блюда из субпродуктов не только вкусные, но и полезные. Именно поэтому рекомендую вводить их периодически в ежедневное меню. Например, печень готовить совсем несложно, а результат фантастический.

Ингредиенты:

  • Печень — 450 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Манная крупа — 2 ст.л.
  • Соль и перец — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Для того чтобы сделать основу, необходимо всего два основных ингредиента: печень (в данном случае говяжья) и лук. Вымойте, очистите и нарежьте их кусочками.

  2. 2. Выложите в чашу блендера. Можно также использовать мясорубку.

    оладушки из печени
  3. 3. Измельчите все до однородности.

    оладушки из печени
  4. 4. Вбейте яйца.

    оладушки из печени
  5. 5. Добавьте по вкусу соль и перец.

    оладушки из печени
  6. 6. Всыпьте немного манной крупы или муки.

    оладушки из печени
  7. 7. Еще раз перемешайте все до однородности. Оставьте массу примерно на полчасика.

    оладушки из печени
  8. 8. Разогрейте на сковороде немного растительного масла. Ложкой выкладывайте печеночное тесто.

    оладушки из печени
  9. 9. И жарьте оладьи с двух сторон до румяности на среднем огне. Приятного аппетита!

    оладушки из печени

На заметку:

  • Хочу поделиться интересным и несложным способом, как приготовить оладушки из печени. Подавать к столу их можно и горячими, и холодными, просто так или с соусом по вкусу, например. Это может быть перекус или горячее блюдо на обед или ужин. Оладьи получаются довольно нежными и с хрустящей корочкой. Попробуйте, даже детям они понравятся!

Видео

Комментарии

4.6 / 5
Марианна Бакунцева
Марианна Бакунцева

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

hatofesi
hatofesi

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Элона Шуппе
Элона Шуппе

Давненько мы с подругой пробовали приготовить оладушки из печени на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что оладушки из печени — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила оладушки из печени.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

burdina_71
burdina_71

Morales_88, замечательный рецепт оладушек из печени!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

adlencen2003
adlencen2003

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Боговская Галка
Боговская Галка

Добавлен новый рецепт onthekitchen.ru/vypechka/oladyi/oladushki-na-kislom-moloke.

Гаркушева Алеся
Гаркушева Алеся

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

itoulomer
itoulomer

Спасибо, morales_88!
Ваш рецепт оладушек из печени всё-таки самый лучший из всех!

violetta76
violetta76

УУУХХХ вот это оладушки из печени.
Супперрр…спасибо…

Зина Бикбулатова
Зина Бикбулатова

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

dubina_97
dubina_97

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

mugememo
mugememo

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
оладушки из печени — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо morales_88)))))

asedesa
asedesa

Спасибо большое! Буду пробовать!

etsilil
etsilil

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

Рецепт Картофельных оладушек с зеленью
Оладьи Рецепт приготовления картофельных оладушек с зеленью

Зеленый лук 35 г; Картофель 4 шт.; Лимон 1 шт.; Оливковое масло 1 ч.л.; Петрушка 35 г; Чеснок 1 зубчик...

30 мин

Рецепт Овсяных оладушек с яблочками
Оладьи Как приготовить овсяные оладушки с яблочками

Добрый вечер мои хорошие. Вчера у моей любимой мамулечки был профессиональный праздник "День Учителя", очень люблю свою мамочку, работа у нее очень, приочень трудная, вижу по ней сколько ее нервов уходит на детишек и вот недолго думая решила я сделать такие вкусненькие оладушки, чтобы посидеть и попить чайку вместе с вкусными оладушками, такая теплая и душевная обстановка думаю, что только скрасила нашу посиделочку) Очень вкусные оладушки подойдут и на завтрак) P.S.видела похожий рецептик у Сашеньки, я извиняюсь, но рецептик этот знала уже давно, поэтому за плагиат прошу прощения, если он уже у кого-то есть еще)

1 ч 30 мин

Рецепт Оладушек на кислом молоке
Оладьи Оладушки на кислом молоке пошагово

Кислое молоко — 1 стак. (Берем только густую часть, сыворотку(жидкую не берем)); Яйца — 2 шт.; Мука — 1/2 стак. (Муки столько, чтобы тесто было не сильно жидким, но и не твердым.); Сода — 1/2 ч.л....

30 мин

Рецепт Оладушек для завтрака
Оладьи Рецепт оладушек для завтрака

Небольшая порция хороша именно тем, что оладушки можно съесть горячими. Вместо разрыхлителя подойдет сода, гашенная лимонным соком, а в тесто неплохо добавить изюм тогда оладушки получатся очень нежными внутри! Чтобы в сковороде не оказалось слишком много растительного масла, я обычно наливаю его в блюдечко, опускаю туда кончик бумажного полотенца и смазываю им сковороду. Оладушки можно обжарить с обеих сторон, а потом отправить на несколько минут в разогретую духовку. Подавать их хорошо со сметаной или с густым йогуртом собственного приготовления, можно еще добавить в йогурт взбитый банан. Очень вкусно и с абрикосовым пюре.

25 мин