Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт оладий, вкусные рецепты, оладьи из муки, куриные оладьи, оладьи на кефире, пышные оладьи, оладьи из тыквы.
Полезные, красивые и пышные тыквенные оладьи на кефире понравятся вашим деткам (и не только), приготовьте их к завтраку или для перекуса!
Пышные оладьи с тыквой на кефире можно приготовить к завтраку, особенно хороши такие оладушки, если приготовить их из мускатной тыквы, она очень ароматная и имеет красивый насыщенный цвет, который сделает и оладушки красивого цвета.
Оладьи из тыквы можно приготовить и сладкие, и несладкие. Если хотите приготовить сладкие оладьи, количество сахара регулируйте по своему вкусу. Я добавляю обычно 1 ст. л. сахара на указанное в рецепте количество ингредиентов.
Подготовим все продукты для пышных тыквенных оладий.
Тыкву очистим от кожуры и натрем на средней терке. Если тыква водянистая, можно отжать ее от жидкости, которая выделится при натирании.
Вливаем к тыкве кефир. Используйте нежирный кефир.
Вобьем в миску одно куриное яйцо.
Добавим соль, сахар и соду. Перемешаем все ингредиенты теста ложкой.
Небольшими порциями добавляем муку и замешиваем тесто на оладьи.
Тесто должно получиться густым. Желательно дать тесту полчасика постоять.
В сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем тесто небольшими порциями на сковороду при помощи ложки. Обжариваем оладьи из тыквы 2 минуты с одной стороны.
Переворачиваем на другую сторону и жарим оладьи еще 1-1,5 минуты.
Готовые оладьи выкладываем на бумажную салфетку, чтобы она впитала остатки масла, в котором жарились оладьи. Жарим оладьи, пока не закончится все тесто. У меня получилось 9 оладушек.
Пышные оладьи из тыквы на кефире готовы.
Самое время подавать их к столу с пылу с жару! Приятного аппетита!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Вкуснятина
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Какая у Вас Фантазия!!!
Спасибо, за рецептик пышных оладий с тыквой на кефире. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - onthekitchen.ru/vypechka/oladyi/oladyi-s-tykvoi-i-vyalenoi-yagodoi.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Кефир 200 мл; Сахар 1 ч.л.; Соль 1 щепотка; Растительное масло 1 ч.л.; Мука 100 г...
1 мин
Мой самый любимый рецепт. Пышные оладьи на кефире без дрожжей, с начинкой из яблок.
45 мин
Вкуснейшие оладьи! Нежные, мягкие, пышные, ароматные! Вместо вяленой ягоды можно добавить любые цукаты, изюм, курагу и т. д. Подавать оладьи со сметаной. Из указанного количества ингредиентов получается около 20 штук.
60 мин
Пышные оладушки с манкой на кефире - простые и вкусные, идеально подходят к чаю или молоку.
20 мин
Yelya77!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))