Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт оладий, красивые рецепты, оладьи из муки, оладьи на кефире, пышные оладьи, оладьи с яблоками.
Мой самый любимый рецепт. Пышные оладьи на кефире без дрожжей, с начинкой из яблок.
Пышные оладьи на кефире с сюрпризом
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 283 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 3 ст.л. сахара
- 250 мл кефира (желательно комнатной температуры)
- 1/3 ч.л. соли
- мука (тесто должно быть густое)
- 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом)
- 1 яблоко
- подсолнечное масло для жарки
Как приготовить
-
Яйцо взбить с сахаром и солью.
-
Кефир лучше использовать комнатной температуры. Можно и с холодильника, но я чуточку подогреваю. В кефир добавить яйца и перемешать.
-
Затем добавить просеянную муку, столько, чтобы тесто было густое, как очень густая сметана.
-
В конце добавить погашенную соду и хорошенько перемешать, чтобы не было комочков.
-
Оставить тесто на 15 минут, чтобы начало реагировать. Пока тесто подходит, нарезать тоненькими ломтиками яблоко.
-
На разогретую сковородку с подсолнечным маслом выложить столовой ложкой оладьи, а на них сверху - ломтики яблока. Жарить на маленьком огне, чтобы успели хорошо прожариться.
-
Перевернуть оладьи и обжарить с другой стороны.
-
Вот такие красивые и очень вкусные получаются оладьи. Всем приятного аппетита!
-
Из указанного количества у меня получилось 17 штук.
Комментарии
4.2 / 5
Неля Турова
Рецептик пышных оладий на кефире с сюрпризом прямо специально для меня.
Анна Подъельская
Это просто очень вкусно
yicalac
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Томара Бакунцева
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
nontishiu1985
Первый раз приготовила пышные оладьи на кефире с сюрпризом!
yateracai-СУПЕР!!!
Ахмедзянова Томара
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
induriowa1999
Какая у Вас Фантазия!!!
nastenok
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Оладьи Рецепт приготовления пышных оладий без яиц и соды на простокваше
Кефир 200 мл; Сахар 1 ч.л.; Соль 1 щепотка; Растительное масло 1 ч.л.; Мука 100 г...
1 мин
Оладьи Как приготовить пышные оладьи с манкой на кефире
Пышные оладушки с манкой на кефире - простые и вкусные, идеально подходят к чаю или молоку.
20 мин
Оладьи Пышные оладьи с тыквой на кефире пошагово
Полезные, красивые и пышные тыквенные оладьи на кефире понравятся вашим деткам (и не только), приготовьте их к завтраку или для перекуса!
40 мин
Оладьи Рецепт пышных оладий на горячем кефире
Пышные оладьи на горячем кефире станут отличным полдником для всей семьи, с вареньем будет отменно.
15 мин
Yateracai…мой муж сошел с ума.
Просит сделать пышные оладьи на кефире с сюрпризом на его работу, чтобы всем похвастаться.