Оладьи с тыквой и вяленой ягодой

Таня Грошикова

автор Таня Грошикова

11 отзывов
Рецепт оладий с тыквой и вяленой ягодой
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 20 порций
  • Калорий: 243 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт оладий,  оладьи из муки,  оладьи на кефире,  оладьи из тыквы.

Вкуснейшие оладьи! Нежные, мягкие, пышные, ароматные! Вместо вяленой ягоды можно добавить любые цукаты, изюм, курагу и т. д. Подавать оладьи со сметаной. Из указанного количества ингредиентов получается около 20 штук.

Ингредиенты:

  • 300 г тыквы (очищенной)
  • 2 яйца
  • 50 г сахара
  • 200 мл кефира (или простокваши)
  • 100 г вяленой ягоды (у меня вишня, клюква, физалис)
  • 1 ч.л. соды (без горки)
  • 200-250 г муки
  • растительное масло

Как приготовить

  1. Тыкву натереть на средней терке. Если тыква сильно сочная, сок отжать.

  2. Яйца взбить с сахаром.

    оладьи с тыквой и вяленой ягодой
  3. Добавить кефир, перемешать.

    оладьи с тыквой и вяленой ягодой
  4. Добавить тыкву и ягоду, перемешать.

    оладьи с тыквой и вяленой ягодой
  5. Добавить соду (ее гасить не надо) и муку, перемешать. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от сочности тыквы. Готовое тесто должно тяжело спадать с ложки.

    оладьи с тыквой и вяленой ягодой
  6. В сковороде разогреть масло. Выложить оладьи, жарить 5-7 минут.

    оладьи с тыквой и вяленой ягодой
  7. Перевернуть, жарить еще 5-7 минут.

    оладьи с тыквой и вяленой ягодой
  8. оладьи с тыквой и вяленой ягодой
  9. Приятного аппетита!

Комментарии

4 / 5
engarat
engarat

Какая вкусняшка!

sofiya
sofiya

Спасибочки за вкусняшку

Липшиц Евгения
Липшиц Евгения

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Пронько Юля
Пронько Юля

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

Козийчук Светлана
Козийчук Светлана

Таня, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
оладьи с тыквой и вяленой ягодой просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

telpee
telpee

Большое спасибо!!!
У Таня очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

viktoriya99
viktoriya99

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

София Рудман
София Рудман

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится оладьи из бананов.

evgeniya
evgeniya

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

krasnov_96
krasnov_96

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

starchenko_95
starchenko_95

Делала оладьи с тыквой и вяленой ягодой уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Рецепт Пышных оладий с тыквой на кефире
Оладьи Рецепт приготовления пышных оладий с тыквой на кефире

Полезные, красивые и пышные тыквенные оладьи на кефире понравятся вашим деткам (и не только), приготовьте их к завтраку или для перекуса!

40 мин

Рецепт Оладий обыкновенных
Оладьи Как приготовить оладьи обыкновенные

Покажу вам, как приготовить оладьи обыкновенные. Это отличный вариант на завтрак или скорый перекус. Готовятся оладьи всего минут 15 и всегда получаются пышными и красивыми. Попробуйте!

15 мин

Рецепт Шотландских оладий
Оладьи Шотландские оладьи пошагово

Сыворотка 80 мл; Вода 50 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная 1 сорта 100 г; Разрыхлитель теста 10 г; Соль по вкусу...

40 мин

Рецепт Оладий из бананов
Оладьи Рецепт оладий из бананов

Мало кто не любит оладушки на завтрак. Но если вам наскучили банальные оладушки и вы хотите чего-то новенького, тогда я расскажу вам, как приготовить оладьи из бананов быстро и просто.

60 мин