Печеночные оладьи с гречкой

esipovich_91

автор esipovich_91

20 отзывов
Рецепт печеночных оладий с гречкой
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 408 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт оладий,  рецепты на ужин,  оладьи из муки,  гречневые оладьи,  печеночные оладьи.

Грамотно использовать субпродукты на кухне - настоящее искусство. Хотите дополнить свою кулинарную копилку интересным и несложным блюдом? Запоминайте этот классный рецепт и обязательно повторите.

Ингредиенты:

  • Печень — 0.5 кг
  • Гречневая крупа — 0.5 стак.
  • Луковица — 1 шт. (крупная)
  • Яйцо — 2 шт.
  • Мука — 2-3 ст.л.
  • Соль и специи — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Первым делом нужно отварить в подсоленной воде гречневую крупу. Можно сделать это заранее. Готовую кашу нужно остудить.

  2. 2. Печень вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку (можно использовать блендер) вместе с очищенным луком.

    печеночные оладьи с гречкой
  3. 3. Добавьте к печени гречку, вбейте яйца. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте любимые специи.

    печеночные оладьи с гречкой
  4. 4. Всыпьте муку (ее количество зависит от консистенции "теста").

    печеночные оладьи с гречкой
  5. 5. Тщательно перемешайте. Все, основа готова.

    печеночные оладьи с гречкой
  6. 6. На сковороде разогрейте немного растительного масла, ложкой выкладывайте полученную массу и жарьте оладьи с двух сторон до румяной корочки на среднем огне. Подавайте к столу со сметаной. Приятного аппетита!

    печеночные оладьи с гречкой

На заметку:

  • В данном случае используется куриная печень, но можно попробовать взять и свиную или говяжью, например. Оладушки хороши тем, что их можно подавать не только горячими, остывшие они тоже достаточно вкусные. Хотите узнать, как приготовить печеночные оладьи с гречкой? Это чудесная идея для всей семьи, так что рекомендую!

Комментарии

4.8 / 5
burdina_71
burdina_71

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

parisedi1980
parisedi1980

Делала печеночные оладьи с гречкой на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Нюта Мендыбаева
Нюта Мендыбаева

Esipovich_91, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

eremail1988
eremail1988

Огромное спасибо!

licle1997
licle1997

Спасибо, рецептик замечательный

Мая Фотянина
Мая Фотянина

Печеночные оладьи с гречкой прелесть, спасибо за рецепт

Танюша Нанака
Танюша Нанака

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

adalowata
adalowata

Предлагаю взять на заметку оладьи из блинной. Приятного аппетита и удачи на кухне.

Дядюра Таша
Дядюра Таша

Сегодня приготовила печеночные оладьи с гречкой,очень вкусно!
esipovich_91 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Малич Мая
Малич Мая

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить печеночные оладьи с гречкой.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

hisisiton1970
hisisiton1970

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит печеночные оладьи с гречкой.

Катарина Золкина
Катарина Золкина

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Вика Нанака
Вика Нанака

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

encito
encito

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит печеночные оладьи с гречкой.

comonomyo1970
comonomyo1970

Приготовила мужу печеночные оладьи с гречкой.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

Виноградова Тоня
Виноградова Тоня

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

dinieri
dinieri

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

asino
asino

Спасибочки!
Очень вкусненько)

ongesi1996
ongesi1996

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

simago_94
simago_94

Спасибо, замечательный рецептик, печеночные оладьи с гречкой класс!

Рецепт Печеночных оладий на сметане
Оладьи Рецепт приготовления печеночных оладий на сметане

Я всегда люблю баловать своих домашних вкусненьким. Мой ребенок не очень любит печень в оригинальном виде, поэтому я придумываю всякие вкусности из нее. Печеночные оладьи на сметане идеальны.

60 мин

Рецепт Печеночных оладий с чесноком
Оладьи Как приготовить печеночные оладьи с чесноком

Попробуйте приготовить вкусное и полезное блюдо печеночные оладьи с чесноком! В этом рецепте вместо муки используются овсяные отруби, что делает печеночные оладьи с чесноком более низкокалорийными!

90 мин

Рецепт Картофельных оладий
Оладьи Картофельные оладьи пошагово

картофель 11 шт.; лук 2 шт.; мука 6 ст.л.; яйца куриные 2 шт.; соль по вкусу; чеснок 1 шт.; перец черный (молотый) по вкусу...

39 мин

Рецепт Диетических оладий
Оладьи Рецепт диетических оладий

Вкусные оладьи. Нежные и легкие.

15 мин