Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт оладий, рецепты на ужин, печеночные оладьи.
Попробуйте приготовить вкусное и полезное блюдо печеночные оладьи с чесноком! В этом рецепте вместо муки используются овсяные отруби, что делает печеночные оладьи с чесноком более низкокалорийными!
Повод:
На обед, На ужин
Печень вымойте, удалите пленку (чтобы облегчить этот процесс, обдайте печень кипятком), вырежьте все прожилки. Пленку можно и не удалять, но без нее оладьи будут более нежными. Нарежьте печень небольшими кусочками.
2. Лук очистите и нарежьте произвольно, главное, чтобы его куски не были слишком большими, иначе блендер может плохо с ними справляться.
3. Положите нарезанные печень и лук в чашу блендера, добавьте к ним яйцо и чеснок. Измельчите все до однородного состояния.
4. Переложите печеночную массу в миску, всыпьте в нее овсяные отруби и специи по вкусу (соль, перец, паприку). Хорошо перемешайте с помощью вилки или венчика, чтобы не было комочков. Дайте полученному печеночному фаршу постоять 15 минут, чтобы отруби набухли.
5. Теперь на предварительно нагретую сковородку влейте масло, по очереди наливайте ложкой печеночный фарш и жарьте оладьи с обеих сторон по 3-5 минут до готовности. Нежные, легкие и очень вкусные печеночные оладьи с чесноком готовы!
Печеночные оладьи с чесноком можно подавать как отдельно (со сметаной или вашим любимым соусом), так и с гарниром. Для этого замечательно подойдут отварной рис, картофельное пюре, свежие или тушеные овощи. Приятного аппетита!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Я уже сделала печеночные оладьи с чесноком.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Спасибо barlyaeva_75…)
печеночные оладьи с чесноком только начала готовить:)
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
barlyaeva_75, спасибо большое!!!)
Ой, barlyaeva_75.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Barlyaeva_75, аппетитно - чудо!
Молодые кабачки 3 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Пшеничная мука 100 г; Сметана 100 г; Чеснок 2 зубчика...
30 мин
Я всегда люблю баловать своих домашних вкусненьким. Мой ребенок не очень любит печень в оригинальном виде, поэтому я придумываю всякие вкусности из нее. Печеночные оладьи на сметане идеальны.
60 мин
Грамотно использовать субпродукты на кухне - настоящее искусство. Хотите дополнить свою кулинарную копилку интересным и несложным блюдом? Запоминайте этот классный рецепт и обязательно повторите.
60 мин
Покажу вам, как приготовить оладьи обыкновенные. Это отличный вариант на завтрак или скорый перекус. Готовятся оладьи всего минут 15 и всегда получаются пышными и красивыми. Попробуйте!
15 мин
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю печеночные оладьи с чесноком в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.