Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт оладий, рецепты на ужин, оладьи из муки, оладьи на сметане.
Разнообразить овощные блюда в сезон хочет практически каждая хозяйка. На заметку предлагаю взять достаточно простой рецепт оладьев из цветной капусты. Не думайте, что это скучно, скорее, наоборот.
Повод:
На обед, На ужин
Цветную капусту вымыть под проточной водой, освободив от листьев. Разделить на соцветия. В кастрюлю налить холодную воду, добавить немного соли и опустить туда соцветия. Оставить их минут на 30-40. Другой вариант, как приготовить оладьи из цветной капусты - это отварить соцветия пару минут в кипящей воде.
2. Затем соцветия нужно достать из воды и немного обсушить. Можно выложить их на салфетку или откинуть на дуршлаг.
3. Обсохшую капусту нужно измельчить. Самый простой способ - это натереть на терке. Использовать блендер в данном случае не нужно, так как получится скорее пюре.
4. К измельченной капусте вбить 2 яйца.
5. Добавить майонез или сметану.
6. Всыпать щепотку соли (можно в рецепт приготовления оладьев из цветной капусты добавить немного черного перца или паприку, например), соду и просеянную муку, чтобы масса получилась более густой и однородной.
7. На сковороде разогреть растительное масло и выкладывать туда оладики.
8. Жарить оладьи из цветной капусты в домашних условиях до золотистой корочки с двух сторон. Затем выложить на бумажную салфетку и можно подавать к столу.
Этот классический рецепт оладьев из цветной капусты при желании можно дополнить и другими овощами (картофель, морковь, кабачок) или мясным фаршем, например. Такие оладьи можно взять с собой на пикник или на работу, - отличный вариант овощного блюда.
Офигенно вкусно получается оладьи из цветной капусты и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Вкусняша, вкусняша!!!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Приготовила вкусно
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Готовила оладьи из цветной капусты Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Wather1981, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от оладий из цветной капусты!
Wather1981, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Спасибо за рецепт оладий из цветной капусты, получилось!
Первый раз делала оладьи из цветной капусты.
получилось то, что нужно!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Спасибо за рецепт
очень люблю оладьи из цветной капусты
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, wather1981, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
оладьи из цветной капусты готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Любимые оладьи в моей семье. Сочные и очень нежные.
45 мин
Очень нежные, мягкие и сочные капустные оладушки! Такие оладушки придутся по вкусу даже тем, кто совсем не любит капусту. Капустные оладушки получаются очень вкусными, а специфическая остринка белокочанной капусты в них совсем не чувствуется, кроме того они получаются необыкновенно нежными, сочными и слегка сладковатыми даже без добавления сахара. Рецепт очень прост, ингредиенты доступны и бюджетны, главное - использовать для таких оладушек свежую, молодую и сочную капусту.
30 мин
Дрожжи сухие: 1 ч.л.; Молоко: 300 мл; Мука: 12 ст.л. с горкой; Сахар: 3 ч.л.; Соль: 0,5 ч.л.; Масло подсолнечное для жарки....
20 мин
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.