Оладьи из кабачков с фаршем

Рецепт оладий из кабачков с фаршем
  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 288 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт оладий,  оладьи из муки,  оладьи из кабачков.

Фарш в этом рецепте можно использовать не только мясной, но и рыбный, а также грибной. Рекомендуется подавать со сметаной или томатным соусом.

Ингредиенты:

  • Кабачок 2 шт.
  • Фарш 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Мука 3 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Петрушка 5 г

Как приготовить

  1. Кабачки тщательно промыть, очистить, извлечь семена и крупно натереть. Отжать руками сок и переместить в чистую сухую посуду.

  2. С луковицы снять шелуху, измельчить при помощи блендера, добавить в фарш. Соединить кабачки с фаршем, добавить яйца, перец, соль и перемешать.

  3. Муку просеять с помощью сита, добавить в фарш и перемешать.

  4. Сковороду разогреть, смазать маслом и выложить ложкой фарш. Обжарить до темно-коричневого цвета с двух сторон.

  5. Готовые оладьи рекомендуется подавать со сметаной или томатным соусом. При желании украсить веточкой петрушки.

Видео

Комментарии

4 / 5
idene
idene

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже оладьи из кабачков с фаршем получается здорово!

Людочка Сергеечева
Людочка Сергеечева

Шикарный рецепт оладий из кабачков с фаршем!
Приготовила мужу на день варенья!

Алена Букша
Алена Букша

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

nesterko_97
nesterko_97

А как Вы готовите оладьи из кабачков в духовке? Поделитесь секретом.

idombaim1999
idombaim1999

Готовила вчера оладий из кабачков с фаршем по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

Элона Шуппе
Элона Шуппе

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

ororor
ororor

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Рецепт Оладий из кабачков в духовке
Оладьи Рецепт приготовления оладий из кабачков в духовке

Если у вас есть сочный свежий кабачок, а лучше - два, то вы можете приготовить чудесные оладьи из кабачков в духовке. Готовятся такие кабачки чуть больше получаса, подаются на горячее и холодное.

40 мин

Рецепт Оладий из кабачков на кефире
Оладьи Как приготовить оладьи из кабачков на кефире

Кабачок для приготовления оладий по этому рецепту нужно измельчить до пюреобразного состояния. Рекомендуется жарить под крышкой.

40 мин

Рецепт Быстрых оладий из кабачков
Оладьи Быстрые оладьи из кабачков пошагово

Для того, чтобы жареные кабачковые оладьи впитывали меньше масла, рекомендуется использовать сырое яйцо при приготовлении теста.

20 мин

Рецепт Постных оладий из кабачков
Оладьи Рецепт постных оладий из кабачков

Постные оладьи из кабачков - отличное недорогое блюдо на завтрак или закуска на обед. Несмотря на отсутствие молока или яиц оладьи получаются очень сочными, богатыми на вкус и легкими.

30 мин