Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт оладьи, оладьи из муки, оладьи на кефире, оладьи из кабачков.
Кабачок для приготовления оладий по этому рецепту нужно измельчить до пюреобразного состояния. Рекомендуется жарить под крышкой.
Оладьи из кабачков на кефире
Ингредиенты:
- Кабачок 1 шт.
- Мука 1,5 стак.
- Яйцо 1 шт.
- Кефир 1 стак.
- Оливковое масло 4 ст.л.
- Сахар 3 ст.л.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Ванильная эссенция 1/2 ч.л.
Как приготовить
-
Кабачок вымыть, снять кожицу и измельчить при помощи блендера до состояния пюре. Вылить в глубокую емкость. Добавить кефир и яйцо, хорошо перемешать.
-
Муку просеять, соединить с сахаром, солью и разрыхлителем. Высыпать в кабачок с кефиром и яйцом и тщательно перемешать. По желанию добавить ванилин.
-
Сковороду хорошо разогреть, смазать оливковым маслом и выложить ложкой тесто. Желательно жарить под крышкой с одной стороны, перевернуть оладьи и жарить до корочки без крышки.
Видео
Комментарии
4.2 / 5
shirokikh_80
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
derbetova_78
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
lyudmila88
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Инка Лейбман
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
alerali
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком оладий из кабачков в духовке. Он мне очень нравится.
tooltiomy
Делала оладьи из кабачков на кефире один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
lerorof
Спасибо, попробую приготовить оладьи из кабачков на кефире супругу по вашему рецепту.
Дробина София
ПОНРАВИЛОСЬ)))
inna80
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Марианна Сахаровских
Оладьи из кабачков на кефире выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
alla70
Оладьи из кабачков на кефире для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Литовченко Алена
Красиво, вкусно, класс просто!
Оладьи Рецепт приготовления оладьи на кефире классические
У меня всегда в холодильнике есть пакетик кефира, из которого я часто готовлю утреннюю выпечку. Ароматные, мягкие и свежие мучные изделия поднимают настроение сутра своим вкусом и зарядом углеводов.
20 мин
Оладьи Как приготовить оладьи из кабачков в духовке
Если у вас есть сочный свежий кабачок, а лучше - два, то вы можете приготовить чудесные оладьи из кабачков в духовке. Готовятся такие кабачки чуть больше получаса, подаются на горячее и холодное.
40 мин
Оладьи Оладьи на кефире без дрожжей пошагово
Всем сидящим на диете и соблюдающим здоровый образ жизни я посвящаю этот рецепт приготовления оладий на кефире без дрожжей! Вкусные и сытные, при этом они низкокалорийные. Попробуйте фитнес-оладушки!
25 мин
Оладьи Рецепт оладьи из кабачков с фаршем
Фарш в этом рецепте можно использовать не только мясной, но и рыбный, а также грибной. Рекомендуется подавать со сметаной или томатным соусом.
50 мин
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с оладьями из кабачков на кефире много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.