Икряники — оладьи из сазаньей икры

натахан

автор натахан

21 отзыв
Рецепт икряник — оладий из сазаньей икры
  • Общее время: 39 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 267 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт оладий,  оладьи из муки,  куриные оладьи,  оладьи на сметане.

Вчера купили "небольшого" сазана на 7 кг. В нем оказалась икра (полная 1 л банка). Икра мелкая и неопределенного серо-бурого цвета. Выглядит не очень аппетитно. Что с ней делать? Куда ее девать? Избороздила Интернет и нашла рецепт Икряников из сазаньей икры. Конечно я его немного изменила, что-то убавила, что-то добавила, что-то заменила. Выношу на ваш суд свои Икряники или оладьи из сазаньей икры.

Ингредиенты:

  • икра - 1 банка
  • яйца куриные - 1 шт.
  • мука - 3 ст.л.
  • сметана - 2 ст.л.
  • сода - ½ ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • чеснок сушеный - по вкусу
  • масло растительное - по вкусу

Как приготовить

  1. Фото из Интернета. Положить свежую сазанью икру в миску. Удалить крупные пленки.

  2. Добавить в икру все остальные ингредиенты для теста и взбить блендером на средней скорости до однородной массы. Все мелкие пленки намотаются на нож блендера.

    икряники — оладьи из сазаньей икры
  3. В сковороде прогреть растительное масло и отсадить оладьи столовой ложкой.

    икряники — оладьи из сазаньей икры
  4. Обжарить оладьи по 4-5 минут с обеих сторон на среднем огне (мощности). При поджаривании Икряники меняется свой цвет: из серо-бурых они становятся симпатичного оранжевого (икряного или икорного) цвета. Жарим еще 2-3 сковородочных порции оладушек.

    икряники — оладьи из сазаньей икры
  5. Сложить все обжаренные Икряники в сковороду, закрыть крышкой и оставить на 10 минут томиться на самом маленьком огне (мощности).

    икряники — оладьи из сазаньей икры
  6. Все. Икряники готовы! Приятного аппетита! Как и все оладьи они хороши с горячим сладким чаем....

    икряники — оладьи из сазаньей икры

Комментарии

4.2 / 5
Таня Кивелёва
Таня Кивелёва

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Плесанова Лида
Плесанова Лида

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

redis
redis

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

olga
olga

Замечательный рецепт! В моей семье любят оладьи из сазаньей икры
Спасибо за прекрасную идею

edisidout
edisidout

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

derbetova_78
derbetova_78

Икряники вкуснее чем http://onthekitchen.ru/vypechka/oladyi/shotlandskie-oladyi?

Лика Дорина
Лика Дорина

Опачки!
Теперь братик обрадуется икряникам!

Катя Шарая
Катя Шарая

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

Татьяна Завалова
Татьяна Завалова

А я всегда готовлю с натахан и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

enenof
enenof

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт икряник.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Дядюра Таша
Дядюра Таша

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили икряники вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Юля Бастет
Юля Бастет

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

itedong
itedong

Рецепт весьма кстати!

redret1989
redret1989

Все понятно и наглядно.
Готовить с натахан одно удовольствие!

Подъельская София
Подъельская София

Я приготовила икряники для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А икряники не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

irisha
irisha

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

toucia
toucia

Приготовила икряники!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

idromed
idromed

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Бондарь Вита
Бондарь Вита

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

saldalal1979
saldalal1979

Отлично, оладьи из сазаньей икры — супер, понравилось всем!

Щелыванова Людмила
Щелыванова Людмила

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Рецепт Оладий обыкновенных
Оладьи Рецепт приготовления оладий обыкновенных

Покажу вам, как приготовить оладьи обыкновенные. Это отличный вариант на завтрак или скорый перекус. Готовятся оладьи всего минут 15 и всегда получаются пышными и красивыми. Попробуйте!

15 мин

Рецепт Шотландских оладий
Оладьи Как приготовить шотландские оладьи

Сыворотка 80 мл; Вода 50 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная 1 сорта 100 г; Разрыхлитель теста 10 г; Соль по вкусу...

40 мин

Рецепт Кабачковых оладий
Оладьи Кабачковые оладьи пошагово

Когда есть кабачки, то даже не задумываешься, что готовить. Натер, добавил, пожарил, готово. Вот что пишут о кабачках. Кабачок - это очень полезный овощ, который легко усваивается и благотворно влияет на пищеварительную систему и здоровье кожи. Кабачки, особенно когда они молодые можно без преувеличения назвать природным лекарством. В их мякоти содержатся не только белки и углеводы, но и каротин, аскорбиновая кислота, витамины группы В, пектины, минеральные соли магния, калия, кальция и железа. Кабачки тушат, жарят, применяют для изготовления салатов, маринуют, фаршируют, используют как гарнир для мясных и рыбных блюд

20 мин

Рецепт Оладий на йогурте
Оладьи Рецепт оладий на йогурте

Вкусные и пышные оладьи на натуральном йогурте. Отличное блюдо на завтрак, ужин или масленицу.

30 мин