Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт маффинов, маффины на кефире.
Яблочные маффины с корицей и штрейзелем
Ингредиенты:
- мука - 75 г
- мука - 250 г
- сахар - 125 г
- сахар - 75 г
- яйца куриные - 1 шт.
- сливочное масло - 75 г
- растительное масло - 80 мл
- корица молотая - 1 ч.л.
- грецкие орехи рубленые - 30 г
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- сода - ½ ч.л.
- корица молотая - 2 ч.л.
- сахар ванильный - 1 ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- кефир - 200 мл
- яблоки - 250 г
Как приготовить
-
Приготовить 2 смеси: сухую и жидкую. Для сухой смеси соединить муку, разрыхлитель, соду, корицу, ванильный сахар. Для жидкой смеси соединить натертое на крупной терке яблоко (предварительно очищенное от кожицы), яйцо, сахар, растительное масло и кефир. Все перемешать, не взбивать. P.S. Натертое яблоко сбрызнуть лимонным соком, чтобы не почернело.
-
Приготовить штрейзель, растерев в сухую крошку все ингредиенты.
-
Сухую и жидкую смеси для маффинов быстро объединить. Вымешивать тесто до однородности не нужно, желательно, чтобы в тесте остались сухие комочки.
-
Формочки для маффинов смазать сливочным маслом. Заполнить формы тестом, сверху присыпать штрейзелем. Отправить в предварительно разогретую до 200C духовку на 30 мин P.S. Если хотите, чтобы маффины получились в форме "грибочков", как у меня, заполняйте формочки до верха. Если же больше нравятся "ровные" маффины без шапочки сверху, заполняйте формочки на 3/4.
-
Сверху у маффинов будет хрустящая корочка из штрейзеля, а внутри вкусное тесто с ароматом яблок и корицы!:-)
Комментарии
4.5 / 5
Эмрис Галя
Дария, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от яблочных маффинов с корицей и штрейзелем!
Катя Шарая
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
arint1994
Спасибо большое за рецепт яблочных маффинов с корицей и штрейзелем.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Алеся Андронова
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Новосельцева Асия
Яблочных маффинов с корицей и штрейзелем готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
яблочных маффинов с корицей и штрейзелем у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
isestat1972
Некоторое время назад готовила яблочных маффинов с корицей и штрейзелем-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
houdat1983
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Терёхина Юська
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
starchenko_95
Яблочных маффинов с корицей и штрейзелем просто супер, мои гости все были в восторге!!! Дария, спасибо!
elizaveta82
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Лида Андрияненкова
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Малич Мая
Отличный рецепт, спасибо огромное
Люля Андрияненкова
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
karpovich_96
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Вика Барабашова
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать яблочных маффинов с корицей и штрейзелем по этому рецепту.
Файзрахманова Виктория
Яблочные маффины с корицей и штрейзелем - очень вкусно, продукты сочетаемые
ofsimows
Спасибо за рецепт яблочных маффинов с корицей и штрейзелем.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
konakova_91
Только что доела яблочных маффинов с корицей и штрейзелем!!! очень вкусно!!!
Доброхвалова Кристина
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже яблочные маффины с корицей и штрейзелем получается здорово!
Маффины Рецепт приготовления яблочно-творожных овсяные маффины с кокосовым штрейзелем
Яблочная выпечка - самая уютная и самая осенняя, ведь осень - пора свежих, сочных яблок.
25 мин
Маффины Как приготовить творожных маффинов с корицей и шоколадной крошкой
Итак, всем доброго времени суток. Пару дней назад случилось страшное: Я рискнула в первый раз в жизни спечь. Обошлось без жертв и я, воодушевившись тем фактом, что все-таки руки растут у меня чуть выше заднего прохода и наплевав на тот прискорбный факт, что такими темпами супруг у меня из глисты в джинсах превратиться бегимота в лопнувших джинсах (я то, ясен фиг, себя всячески сдерживаю и контролирую), воспылала азартом и решила продолжить выпекательные эксперименты. Весь день я грезила творожной запеканкой и в конце концов решила совместить приятное с полезным и испечь творожные маффины. С корицей и кусочками шоколада. Супруг, призвав в помощники свой бакланий метаболизм, умял половину испеченного и был дюже доволен)
40 мин
Маффины Медовые маффины с бананом, корицей и маком пошагово
Очень вкусные маффины, с нотками банана и корицы. Советую Всем попробовать;)
50 мин
Маффины Рецепт бананова-яблочных маффины
Маффины с бананом и яблоком. Быстрый полезный завтрак или полдник. Хорошо дать ребенку с собой в школу. Этот рецепт можно использовать не только для маффинов, но и для выпечки кекса или сладкого хлеба. Просто время выпечки в этом случае увеличится.
42 мин
Яблочные маффины с корицей и штрейзелем готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.