Рецепт входит в коллекцию: несложный рецепт маффинов, праздничные рецепты, шоколадные маффины.
Рецепт взят из журнала. Изначально маффины выпекались со свежими ягодами. Но т. к. данная выпечка предназначалась для дня рождения, рецепт немного изменился.
Специальное оборудование:
духовка / духовой шкаф
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Способ приготовления:
Выпекать
Повод:
Встреча с друзьями, Детский праздник, Завтрак, Полдник
Разогреть духовку до 190 градусов. Вложить бумажные основы в силиконовые формы.
Просеять муку с разрыхлителем (содой). Смешать с сахаром.
Взбить растертое яйцо с молоком и остывшим растопленным маслом, перемешать с сухими ингредиентами до однородности.
Натереть охлажденный шоколад, перемешать с тестом.
Равномерно распределить тесто по формочкам. Выпекать около 60 минут (в оригинальном рецепте было указано 20 - 25 минут, в зависимости от формочек). Изделия должны подняться и стать золотистыми.
Достать и оставить на решетке, пока не остынут. Растопить шоколад на водяной бане. Следить, что бы не попала вода в шоколадную массу.
Покрыть растопленным шоколадом остывшие маффины и украсить малиной. Убрать в холодильник на час.
Маффины с шоколадной крошкой, украшенные малиной выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Очень вкусный рецепт маффинов с шоколадной крошкой, украшенные малиной, буду рада воспользоваться рецептом.
Вчера был день маффинов с шоколадной крошкой, украшенные малиной.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Мама сделала маффинов с шоколадной крошкой, украшенные малиной!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении onthekitchen.ru/vypechka/maffiny/maffiny-babochka. За идеи и мысли и ваши советы.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт маффинов с шоколадной крошкой, украшенные малиной.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Юлия!!!
Просто замечательно…
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Юлия, это просто волшебный рецепт маффинов с шоколадной крошкой, украшенные малиной!
Мой парень просто обожает маффинов с шоколадной крошкой, украшенные малиной))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Будем пробовать!
Делаю маффинов с шоколадной крошкой, украшенные малиной уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Юлия громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Здравствуйте Юлия!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 200 г; Сахар 200 г; Сливочное масло 100 г; Разрыхлитель 2 ч.л.; Какао 4 ч.л.; Шоколад 3 шт....
40 мин
Итак, всем доброго времени суток. Пару дней назад случилось страшное: Я рискнула в первый раз в жизни спечь. Обошлось без жертв и я, воодушевившись тем фактом, что все-таки руки растут у меня чуть выше заднего прохода и наплевав на тот прискорбный факт, что такими темпами супруг у меня из глисты в джинсах превратиться бегимота в лопнувших джинсах (я то, ясен фиг, себя всячески сдерживаю и контролирую), воспылала азартом и решила продолжить выпекательные эксперименты. Весь день я грезила творожной запеканкой и в конце концов решила совместить приятное с полезным и испечь творожные маффины. С корицей и кусочками шоколада. Супруг, призвав в помощники свой бакланий метаболизм, умял половину испеченного и был дюже доволен)
40 мин
Если яйца мелкие, лучше взять пять белков именно благодаря белкам эти маффины получаются нежными и воздушными. Не нашли маршмеллоу, мелко порежьте обычный зефир.
35 мин
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт маффинов с шоколадной крошкой, украшенные малиной!