Ингредиенты:

белок яичный 3 шт.
сахар коричневый Мистраль 100 г
мука 50 г + 2 ч.л.
разрыхлитель теста 1/4 ч.л.
соль - 1 щепотка
кислота лимонная - 1 щепотка
пудинг ванильный (лимонный, сливочный) 1 пакет
краситель - розовый

Вегетарианство:

Ово-Лакто

Как приготовить

Для приготовления пудинга разбавить смесь от Dr.Oetker 250 мл молока.
Использовать сахар коричневый, марки Мистраль.
В муку добавить разрыхлитель, просеять. Охлажденные белки взбить со щепоткой соли и щепоткой лимонной кислоты в пышную пену, постепенно всыпать сахар и взбить до устойчивых пиков, всыпать краситель. Добавить муку с разрыхлителем, аккуратно перемешать лопаткой снизу вверх, чтобы белки не осели.
Смазать маслом силиконовые формочки, положить в формочки по 1-2 ст. л. теста, сверху по 1 ч. л. пудинга. Сверху снова тесто, таким образом формочки заполнить на 2/3.
Выпекать в разогретой до 180C духовке в течение 10-12 минут, затем оставить их в духовке, чтобы они немного остыли.

Маффины в микроволновке

15 мин

Маффины

Творожно-банановые маффины

60 мин

Маффины

Дорогие друзья! Сегодня я хочу угостить вас очень вкусным и необычным блюдом из курицы. Его рецепт я увидела в кулинарной передаче и он так меня впечатлил, что уже в тот же день я купила все необходимое Наши маффины по своей сути - стаканчики из куриной грудки, фаршированные грибной начинкой, и все это великолепие венчает толстый слой сыра и помидорка-черри. Не правда ли, уже звучит заманчиво?! Я не совсем согласна с названием, потому что маффины в моем понимании - это немного другое, но оставляю его без изменений. В любом случае, это невероятно вкусно, как ни назови. Кроме того, мне очень понравился способ формовки этих маффинов и идея с одноразовыми формочками из фольги. Сначала я отнеслась к ним довольно скептически, подумав, что они развалятся в процессе наполнения. Но ошиблась. Формочки из фольги прекрасно держат форму. Я расскажу, как их сделать, и вы сможете использовать их не только для этого блюда. Для себя я открыла замечательно блюдо для праздничного стола и обязательно буду готовить еще и еще, удивляя и радуя своих гостей. Рекомендую и вам его попробовать. Надеюсь, оно приживется и на вашей кухне Итак, приступим.

1 ч

Маффины Маффины в микроволновке пошагово

Посмотрите, как приготовить маффины в микроволновке и порадуйте своих домочадцев и гостей. Это вкуснейшая и очень простая выпечка с насыщенным шоколадным вкусом. Ее просто обожают дети.

15 мин

Маффины Рецепт маффины с шоколадом

Потрясающе вкусный шоколадный десерт с влажной серединкой! В интернете.

35 мин

Розовые маффины на белках с начинкой из пудинга

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии