Куриные маффины с тыквой

Рецепт куриных маффинов с тыквой
  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 12 порций
  • Калорий: 440 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт маффинов,  простые маффины,  тыквенные маффины.

Маффины можно сделать не только к чаю, если приготовить их из мяса. Рецепт хорош тем, что к нему можно добавить овощи, получится вкусно и полезно. Расскажу, как приготовить куриные маффины с тыквой.

Ингредиенты:

  • Мука — 2 стак.
  • Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
  • Соль — 1,5 ч.л.
  • Перец черный — 1 ч.л.
  • Тыква — 1,5 стак. (консервированная)
  • Яйца — 2 шт.
  • Оливковое масло — 0,5 стак.
  • Вода — 1/4 стак.
  • Куриное мясо — 150-180 г (отварное)
  • Шалфей — 0,5 стак. (свежий)

Повод:

На полдник, Фуршет

Как приготовить

  1. В большой миске смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль и перец.

  2. В другую миску добавьте яйца, немного перемешайте, туда же добавьте тыкву, масло и воду, тщательно перемешайте. Перелейте содержимое в миску с мучной смесью и смешайте.

  3. Промойте шалфей, измельчите его. Отварное куриное мясо нарежьте кубиками и смешайте с шалфеем. Добавьте в миску к остальным ингредиентам и перемешайте.

  4. Разогрейте духовку до 170 градусов. Формы для кексов смажьте растительным маслом, чтобы выпечка не пригорела и легко вынималась из формы.

  5. Заполните формочки на 1/3 тестом и запекайте в течении 20-25 минут. Подавайте маффины после остывания.

На заметку:

  • Такие маффины подают только после остывания. Можно запечь их в духовке, в микроволновой печи или сделать в пароварке. Свои же готовил в обычной духовке. Они получаются сочными и очень вкусными. Их можно подавать в качестве закуски, на завтрак или как дополнение к гарниру из овощей.

Видео

Комментарии

4.9 / 5
yeleonora
yeleonora

Спасибо! Клевенько!

Женя Батючок
Женя Батючок

В общем, супер!!!
Виктория-волшебница!!!

semam1992
semam1992

Куриные маффины с тыквой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

marianna88
marianna88

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Кира Кривошея
Кира Кривошея

Куриные маффины с тыквой вкусняцкое блюдо, сама трюфельных маффинов готовлю.

Агата Резо
Агата Резо

Спасибо большое за замечательный рецепт куриных маффинов с тыквой.

Сопельник Надежда
Сопельник Надежда

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

angouc
angouc

Куриные маффины с тыквой вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

masha79
masha79

Спасибочки
как раз собралась делать куриных маффинов с тыквой

dorogova_93
dorogova_93

Большое спасибо так вкусно

shmatkov_83
shmatkov_83

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

lilya71
lilya71

Вкуснятина

lara81
lara81

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

iyenayav1982
iyenayav1982

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Рецепт Маффинов с тыквой, бананом и морковью
Маффины Рецепт приготовления маффинов с тыквой, бананом и морковью

Соль 1/2 чайной ложки; Сахар 3/4 стак.; Разрыхлитель 2 ч.л.; Сливочное масло 80 г; Бананы 1 шт.; Морковь 1 шт.; Тыква 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Пшеничная мука 1,5 стак....

30 мин

Рецепт Куриных маффинов с грибной начинкой
Маффины Как приготовить куриных маффинов с грибной начинкой

Дорогие друзья! Сегодня я хочу угостить вас очень вкусным и необычным блюдом из курицы. Его рецепт я увидела в кулинарной передаче и он так меня впечатлил, что уже в тот же день я купила все необходимое Наши маффины по своей сути - стаканчики из куриной грудки, фаршированные грибной начинкой, и все это великолепие венчает толстый слой сыра и помидорка-черри. Не правда ли, уже звучит заманчиво?! Я не совсем согласна с названием, потому что маффины в моем понимании - это немного другое, но оставляю его без изменений. В любом случае, это невероятно вкусно, как ни назови. Кроме того, мне очень понравился способ формовки этих маффинов и идея с одноразовыми формочками из фольги. Сначала я отнеслась к ним довольно скептически, подумав, что они развалятся в процессе наполнения. Но ошиблась. Формочки из фольги прекрасно держат форму. Я расскажу, как их сделать, и вы сможете использовать их не только для этого блюда. Для себя я открыла замечательно блюдо для праздничного стола и обязательно буду готовить еще и еще, удивляя и радуя своих гостей. Рекомендую и вам его попробовать. Надеюсь, оно приживется и на вашей кухне Итак, приступим.

1 ч

Рецепт Маффинов с тыквой и шпинатом
Маффины Маффины с тыквой и шпинатом пошагово

Овощные маффины - настоящая палочка-выручалочка. Представьте, приготовили вы на обед легкий суп, а второе готовить не хочется. Испеките к супу маффины - и никто о втором и не вспомнит. Или представьте вечер с шашлыками. Все уже голодны, но мясо еще не готово. Самое время угоститься маффинами. Таких ситуаций можно придумать много, и маффины всегда выручат.

55 мин

Рецепт Куриных маффинов с зеленью
Маффины Рецепт куриных маффинов с зеленью

Куриное филе 2 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 100 мл; Укроп по вкусу (упаковка; Отруби 1 ст.л.; Соль по вкусу...

60 мин