Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт маффинов, банановые маффины.
Если у вас в холодильнике завалялось пару бананов, а в морозильнике есть немного замороженных ягод, самое время печь маффины. Особенность банановой выпечки - неповторимый аромат, разносящий по дому во время приготовления. А кисленькие ягоды отлично оотеняют сладкое тесто.
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Разогрейте духовку до 180С.
2. Налейте молоко в сотейник, добавьте сливочное масло и подогрейте, пока масло полностью не растает, немного остудите.
3. Просейте муку с разрыхлителем.
4. Бананы измельчите в пюре (пюре можно сделать гладким или с небольшими кусочками).
5. Взбейте яйца с сахаром и солью, добавьте банановое пюре и влейте молоко с маслом, перемешайте. Добавьте муку и быстро перемешайте тесто лопаткой.
6. Всыпьте ягоды черной смородины и быстро перемешайте.
7. Разложите тесто в 12 формочек длямаффинов, заполняя их на 2/3 высоты. Выпекайте 25 мин Подавайте маффины теплыми или полностью остудите.
В этом рецепте смело можно сократить количество масла со 125 г до 80 г, если добавить еще половину банана. Банановое пюре придаст тесту необходимую вязкость и влагу, тем самым сделав маффины более диетическими.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Барби, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт банановых маффинов с черной смородиной.
Барби!
Спасибо огромное за новенький рецептик банановых маффинов с черной смородиной!!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Барби, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Барби за то, что даёт нам возможность выбора!
Ух ты! Как красиво и просто!
Некоторое время назад готовила банановых маффинов с черной смородиной-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела банановых маффинов с черной смородиной, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Барби!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила банановых маффинов с черной смородиной, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Барби спасибо вам огромное!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Я опять к вам с банановой выпечкой, которую категорически не ем сама. Но даже этот факт не позволяет банановым кексам, кексикам и пирогам залеживаться у нас в доме. Максимальный срок жизни - два дня. Эти кексы дожили только до вечера - ушли на ура. Я использовала при приготовлении свежий кокос. Если у вас нет возможности купить его, вы можете использовать кокосовую стружку.
40 мин
Рецепт приготовления маффинов с банановым пюре, финиками, кунжутом, маком, семенами подсолнечника и семенами тыквы.
40 мин
Порадуйте детишек вкуснейшими маффинами! Кексики получаются очень нежные и мягкие. Я решила их испечь в форме "мишки-барни", очень оригинально получается и детишки в восторге!
40 мин
Рецепт приготовления маффинов с цедрой апельсина, апельсиновым и лимонным соком, экстрактом лимона и сушеной смородиной.
30 мин
Спасибо Барби, очень часто пользуюсь этим сайтом.