Апельсиновые маффины золотое руно

Тятюшина Зина

автор Тятюшина Зина

14 отзывов
Рецепт апельсиновых маффинов золотое руно
  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 12 порций
  • Калорий: 260 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт маффинов,  легкие рецепты,  домашние маффины.

Вкусные, сочные, ароматные маффины! Рецепт достался при покупке силиконовой формы, получился настолько удачным, что пеку теперь такие кексы весьма часто. Апельсины в этот раз попались ароматные, с тонкой корочкой, сладкие. В тесто кладу и цедру, и сок, и мякоть апельсина, что делает их вкус просто бесподобным. Я выпекаю эти кексы всегда немного дольше, до образования хрустящей золотистой корочки. Можно печь и в большой форме, украсив верх (т. е. положить на дно формы) цукатами, просто увеличьте время выпекания в 2 раза. Пока они выпекаются, по дому разливается просто божественный аромат!

Ингредиенты:

  • апельсины - 1 шт.
  • сахар - 150 г
  • ванилин - по вкусу
  • сливочное масло - 150 г
  • яйца куриные - 3 шт.
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • мука - 250 г

Как приготовить

  1. Муку просеять в отдельную посуду с разрыхлителем. С апельсинов снять цедру. Я это делаю с помощью мелкой терки, затем отжимаю сок руками вместе с кусочками мякоти. Сока должно получиться 50-70 мл.

  2. 1.Размягченное масло или качественный маргарин взбиваем с сахаром до получения мягкой и пышной массы. Можно венчиком, блендером или вилкой. 2.Добавляем яйца по одному, каждый раз хорошо вымешивая. Масса должна быть похожа на крем. 3.Соединяем с мукой и с апельсиновыми компонентами. Размешиваем. P.S. Если апельсин маленький, то муки может понадобиться поменьше, около 200 г

    апельсиновые маффины золотое руно
  3. Раскладываем негустое тесто в силиконовые формочки. Заполняем их на 2/3.

    апельсиновые маффины золотое руно
  4. Ставим маффины в разогретую до 180 г духовку. Выпекаем 20-25 минут. И вуа-ля! Вкусняшки готовы.

    апельсиновые маффины золотое руно

Комментарии

4.7 / 5
owlisi
owlisi

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт апельсиновых маффинов золотое руно.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

pounde
pounde

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт апельсиновых маффинов золотое руно!

Гайнанова Катя
Гайнанова Катя

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

eduta1992
eduta1992

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

edsiglemy
edsiglemy

Скорее бы попробовать)

lutrica
lutrica

Несу свеженькое! Рецепт http://onthekitchen.ru/vypechka/maffiny/limonnye-maffiny, обязательно к ознакомлению).

nyuta
nyuta

Хороший рецепт!!!

oficera
oficera

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

arisha97
arisha97

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

yelza81
yelza81

Тятюшина, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

andronova_89
andronova_89

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Таня Бушнева
Таня Бушнева

Спасибо, Тятюшина, очень вкусно!

indutomat
indutomat

Вкусно

Гарифзянова Даня
Гарифзянова Даня

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

Рецепт Маффинов в микроволновке
Маффины Рецепт приготовления маффинов в микроволновке

Посмотрите, как приготовить маффины в микроволновке и порадуйте своих домочадцев и гостей. Это вкуснейшая и очень простая выпечка с насыщенным шоколадным вкусом. Ее просто обожают дети.

15 мин

Рецепт Апельсиновых маффинов
Маффины Как приготовить апельсиновых маффинов

Апельсиновый сок в этих маффинах добавит сделает маффины нежнее, а аромат будет очень легкий.

1 ч 20 мин

Рецепт Трюфельных маффинов
Маффины Трюфельные маффины пошагово

Темный шоколад 100 г; Сахар 4 столовые ложки; Пшеничная мука 70 г; Какао 3 ч.л.; Корица 8 столовых ложек; Сливочное масло 130 г; Яйцо куриное 2 шт.; Яичный желток 1 шт....

2 ч

Рецепт Маффинов морковных
Маффины Рецепт маффинов морковных

Легкие морковные маффины, которые можно подать не только с чаем, но и на завтрак к вашему любимому йогурту.

30 мин