Хрустящий хворост

Рецепт хрустящего хвороста
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 12 порций
  • Калорий: 340 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • мука — 65 г
  • сметана — 8 г
  • сахарная пудра — 9 г
  • яйцо — 2 шт.
  • масло оливковое — 500 мл
  • соль

Как приготовить

  1. Отделяем белки от желтков. В желтки добавляем соль, сахарную пудру, сметану и муку. Замешиваем тесто. Расплющиваем тесто в лепешку. Раскатываем в тонкий пласт.

  2. 2. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Нарезаем тесто на полоски шириной в два пальца. Делаем надрезы посередине полосок. Выворачиваем тесто, чтобы получились завитушки.

    хрустящий хворост
  3. 3. Выкладываем хворост в сковороду. Убавляем огонь. Обжариваем хворост партиями до золотистого цвета.

    хрустящий хворост
  4. 4. Выкладываем хворост на тарелку. Посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита! Рекомендовано для детей старше десяти лет.

    хрустящий хворост

Видео

Комментарии

4.7 / 5
itimr1999
itimr1999

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

tisendis
tisendis

Отличная тема:) уже в закладке.

asedesa1975
asedesa1975

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

diana97
diana97

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

kikteva_90
kikteva_90

Вкус хрустящего хвороста просто потрясающий!
Будем повторять.

katarina83
katarina83

Спасибо, рецептик замечательный

viktoriya99
viktoriya99

Офигенно вкусно получается хрустящий хворост и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

yetiturse
yetiturse

Девочки, любительницы хрустящего хвороста, можно еще приготовить хворост из муки и сметаны.

Рита Копештянски
Рита Копештянски

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

urazmetova_79
urazmetova_79

Красиво, вкусно, класс просто!

Галя Старченко
Галя Старченко

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею хрустящего хвороста.

Инга Дрожжина
Инга Дрожжина

Денис, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

nesteath1991
nesteath1991

Большое спасибо за рецепт хрустящего хвороста.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

isissi
isissi

Как же аппетитно.

dubina_97
dubina_97

Спасибо за шедевры!!!

Танюша Шелехова
Танюша Шелехова

Денис, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала хрустящий хворост по вашему рецепту, получилось сразу.

rasce
rasce

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

nika
nika

Сделали, но еще не пробовали!!

metyolkina_88
metyolkina_88

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Латникова Аделя
Латникова Аделя

Денис, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Рецепт Хвороста тонкого хрустящего без водки
Выпечка Рецепт приготовления хвороста тонкого хрустящего без водки

Есть блюда, вызывающие определенный интерес у определенных людей. Человек может не любить печенье и выпечку, а от хвороста его не оттащишь! Вот, как приготовить хворост тонкий хрустящий без водки.

40 мин

Рецепт Хвороста из муки и сметаны
Выпечка Как приготовить хворост из муки и сметаны

Популярный русский десерт, что делается на основе теста из муки и сметаны, а выпекается во фритюре или на сковороде с большим количеством масла. Рассказываю, как приготовить простой рецепт хвороста.

80 мин

Рецепт Хвороста по-венециански
Выпечка Хворост по-венециански пошагово

мука пшеничная - 320 г; масло сливочное - 100 г; яйца куриные - 2 шт.; мелкий сахар - 70 г; сахарная пудра - 50 г; масло растительное для фритюра - 200 мл; ванильный экстракт - ½ ч.л.; соль морская - ½ ч.л....

40 мин

Рецепт Сырного хвороста к пиву
Выпечка Рецепт сырного хвороста к пиву

До пятницы пока далеко, но я вам уже принесла отличный вариант закуски к пиву ;) Ну да и ладно - можно заранее все спланировать и подготовиться:) Этот хворост - просто бомба. В горячем виде он хорош сам по себе, в холодном, как по мне, все же требует какого-нибудь макательного соуса на основе кетчупа или банального тартара. В составе - всего три ингредиента. Готовится элементарно. Так что очень рекомендую.

30 мин