Шоколадно-творожный кекс

iraif1970

автор iraif1970

14 отзывов
Рецепт шоколадна-творожного кекс
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 315 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт кексов,  праздничные рецепты,  рецепты на день рождения,  рецепты на новый год,  шоколадные кексы,  творожные кексы.

Великолепный кекс с нежной творожной прослойкой и восхитительным ароматом шоколада! ГОтовится очень легко и минимум затрат) Я делала пол порции, в прямоугольной стеклянной форме. Если делать полностью, форму нужно нааамного больше)

Ингредиенты:

  • масло сливочное 175 г
  • шоколад горький 200 г
  • мука белая 225 г
  • сахар 300 г
  • яйца 6 шт.
  • соль 1 щеп
  • разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • творог 600 г
  • ванилин 1 щеп.

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Завтрак, Полдник, 8 Марта, День рождения, Детский праздник, На масленицу, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Как приготовить

  1. Растопить шоколад и масло на водяной бане.

  2. Снять с огня и добавить туда сахар, ванилин и яйца. Все хорошо перемешать. Следом добавить муку с разрыхлителем и солью. Взбить венчиком или вилкой до однородного состояния.

    шоколадно-творожный кекс
  3. Творог смешать с сахаром и яйцом. Хорошо взбить миксером. Чтобы получилась однородная, кремообразная масса.

    шоколадно-творожный кекс
  4. Форму застелить пекарской бумагой и вылить 1/2 часть шоколадного теста. На него творожную начинку, разровнять аккуратно ложкой.

    шоколадно-творожный кекс
  5. На творожную начинку выливаем оставшееся тесто. И запекаем в предварительно разогретой духовке до 180гр 45-50 минут. Готовность проверить лучинкой.

    шоколадно-творожный кекс
  6. Кекс остудить, посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции. Приятного чаепития)

    шоколадно-творожный кекс

Комментарии

4.1 / 5
Таня Микиртычева
Таня Микиртычева

Спасибо большое за рецепт, iraif1970.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

itoulomer
itoulomer

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

ongendi
ongendi

Все понятно и наглядно в рецепте шоколадна-творожного кекс.
Готовить с iraif1970 одно удовольствие!

Зуева Вика
Зуева Вика

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

ildun
ildun

Мммм очень вкусно…
Мерси…

comonomyo1970
comonomyo1970

А на приготовление шоколадна-творожного кекс меня вдохновил рецепт шоколадна-творожных кексы. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

tomonda
tomonda

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

istasa
istasa

Очень аппетитно!
Забрала рецептик шоколадна-творожного кекс в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Маша Юлия
Маша Юлия

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

edicou
edicou

Рецепты супер, спасибо огромное!

Настасья Шупенько
Настасья Шупенько

Я приготовила шоколадно-творожный кекс и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

lyuda81
lyuda81

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

сырова Тата
сырова Тата

Спасибо за рецепт шоколадна-творожного кекс, получилось!

inedede
inedede

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Рецепт Двухцветного творожного кекса с какао и кокосом
Кексы Рецепт приготовления двухцветного творожного кекса с какао и кокосом

Сливочное масло 50 г; Сахар 150 г; Яйцо куриное 4 шт.; Какао по вкусу; Мягкий обезжиренный творог 200 г; Кокосовая стружка по вкусу; Пшеничная мука 350 г...

1 ч 15 мин

Рецепт Влажного творожного кекса с цукатами
Кексы Как приготовить влажный творожный кекс с цукатами

Очень вкусный, не сухой, ароматный кекс. Вполне подойдет в качестве ссобойки ребенку в школу. Можно испечь в маленьких формах для маффинов.

40 мин

Рецепт Рождественского творожного Штоллена
Кексы Рождественский творожный Штоллен пошагово

На Новый Год я решила приготовить несколько штоленов в подарок друзьям. Готовила по этому рецепту уже не один раз, но сделать фото не успевала, штолен сразу разрезали и приступили к дегустации. Это так вкусно, я прекрасно понимаю своих домочадцев. А на второй день он становится еще вкусней. Дольше, правда, он у нас не задерживался, но хранить его можно долго (три недели точно). В этот раз я подготовилась основательно - уже купила в магазине подарков нарядные коробочки и приступила к выпечке новогодних презентов: P.S.: сразу хочу отметить, что изюм я заменила вяленой вишней и клюквой, т. к. мой ребенок, к сожалению, не ест его вообще.

120 мин

Рецепт Постных шоколадно-вишневые кексы
Кексы Рецепт постных шоколадно-вишневые кексы

Мука - 1 стак.; Какао порошок – 1 - 1,5 ст.л.; Вода - 1/2 стак.; Сахар - 1/2 стак.; Масло рафинированное растительное – 3 ст.л.; Разрыхлитель – 2 ч.л.; Вишня без косточек замороженная – 100 г; Крахмал (или мука) - 1-2 ст.л....

50 мин