Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт кексов, вкусные рецепты, шоколадные кексы, творожные кексы, кексы на сметане.
Очень вкусный, не сухой, ароматный кекс. Вполне подойдет в качестве ссобойки ребенку в школу. Можно испечь в маленьких формах для маффинов.
Если творог зернистый, его следует протереть через мелкое сито.
Творог соединить с сахаром и яйцами. Перемешать. Можно пробить блендером.
Муку (200-250 г) смешать с разрыхлителем и ванилином. Просеять.
Добавить к творожно-яичной массе растительное масло и муку с разрыхлителем. Муку добавлять порционно, постоянно вымешивая лопаточкой. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана. Цукаты промыть, обсушить, добавить столовую ложку муки, обваливая цукаты в ней. Добавить в тесто. перемешать.
Форму смазать маслом, выложить тесто. Выпекать при 180 градусах примерно 40 минут.
Помадка. Шоколад поломать на куски.
Добавить 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. сметаны смешать, растопить, постоянно помешивая. Затем поставить в миску со льдом и взбить до загустения.
Облить кекс помадкой.
Украсить (я украсила кекс цветами ромашки, сделанными из мастики).
Приятного аппетита.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Влажный творожный кекс с цукатами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт влажного творожного кекса с цукатами мой любимый!!!
Марина, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Марина, спасибо за рецепт влажного творожного кекса с цукатами!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
ДА!!! Марина, огромное спасибо, за рецепт влажного творожного кекса с цукатами.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Вкуснятина
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Сливочное масло 50 г; Сахар 150 г; Яйцо куриное 4 шт.; Какао по вкусу; Мягкий обезжиренный творог 200 г; Кокосовая стружка по вкусу; Пшеничная мука 350 г...
1 ч 15 мин
На Новый Год я решила приготовить несколько штоленов в подарок друзьям. Готовила по этому рецепту уже не один раз, но сделать фото не успевала, штолен сразу разрезали и приступили к дегустации. Это так вкусно, я прекрасно понимаю своих домочадцев. А на второй день он становится еще вкусней. Дольше, правда, он у нас не задерживался, но хранить его можно долго (три недели точно). В этот раз я подготовилась основательно - уже купила в магазине подарков нарядные коробочки и приступила к выпечке новогодних презентов: P.S.: сразу хочу отметить, что изюм я заменила вяленой вишней и клюквой, т. к. мой ребенок, к сожалению, не ест его вообще.
120 мин
Нежный творожный кекс с жимолостью к чаю Чтобы ягоды остались максимально целыми, можно не подмешивать их в тесто, а при выкладывании в форму чередовать тесто и ягоды. Последним слоем должно быть тесто.
1 ч 30 мин
Великолепный кекс с нежной творожной прослойкой и восхитительным ароматом шоколада! ГОтовится очень легко и минимум затрат) Я делала пол порции, в прямоугольной стеклянной форме. Если делать полностью, форму нужно нааамного больше)
1 ч
Спасибо за рецепт!
теперь влажный творожный кекс с цукатами -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!