Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт кексов, домашние рецепты, кексы с орехами, лимонные кексы, морковный кекс.
Морковный кекс с йогуртно-лимонной пропиткой
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 141 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Морковь 300 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука цельнозерновая 160 г
- Орехи грецкие 100 г
- Оливковое масло 30 мл
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Йогурт 200 г
- Лимон 1 шт
Как приготовить
-
на 100грамм - 176.34 ккал. Б/Ж/У - 5.83/10.95/13.79
-
Ингредиенты: Морковь - 300 г Яйца - 2 шт Мука цельнозерновая - 160 г Грецкие орехи - 100 г Оливковое масло - 30 мл Разрыхлитель - 1 ч. л Подсластитель - по вкусу
-
Для пропитки: Натуральный йогурт - 200 г Лимон - 1 шт Подсластитель - по вкусу
-
Приготовление: Морковь помыть, почистить и натереть на МЕЛКОЙ терке. Яйца взбить с подсластителем в пышную массу. Добавить к яйцам морковь и орехи (немного орехов оставить для оформления) и размешать аккуратно лопаткой. Просеять муку и разрыхлитель, перемешать. Добавить масло и еще раз размешать. Получается достаточно густое тесто. Форму для кекса смазать маслом, вылить в нее тесто и разровнять. Выпекать при 180С примерно 40-45 минут. Готовность определить так: проткнуть деревянной шпажкой, внутри она должна быть сухой! Кекс должен быть плотный и румяный. Кекс надо полностью остудить и разрезать на пополам. Половинку лимона разрезать на 2 небольших кусочка, залить крутым кипятком и дать постоять 15 минут. Уйдет вся горечь и резкий вкус. Затем измельчить в блендере. Йогурт взбить с подсластителем, добавить лимон и перемешать. Промазать кремом кекс внутри и снаружи, посыпать орехами и дать постоять пару часов пропитаться, и можно пить чай с ним.
Комментарии
4.7 / 5
Алеся Недилько
Близняк…мой муж сошел с ума.
Просит сделать морковный кекс с йогуртно-лимонной пропиткой на его работу, чтобы всем похвастаться.
marianna71
Спасибочки
как раз собралась делать морковный кекс с йогуртно-лимонной пропиткой
ericho
Близняк, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
lara81
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Вита Дуленцова
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
ingathist1989
Близняк, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении морковного кекса с йогуртно-лимонной пропиткой.
anyuta
Спасибо Близняк…)
морковный кекс с йогуртно-лимонной пропиткой только начала готовить:)
entupe
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Понявина Виктория
Наконец то сделала морковный кекс с йогуртно-лимонной пропиткой- объедение!!!
Скорохватова Серафима
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
asya
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
herendi1983
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
esont1993
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, морковный кекс с йогуртно-лимонной пропиткой сказка!
София Рудман
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
pouthar
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
rimma
Не рецепт, а песня!!!
Кексы Рецепт приготовления капкейков в лимонной глазури молочный шелк
Пшеничная мука 100 г; Сахар 120 г; Ванильный сахар 1 ч.л.; Сухое молоко 30 г; Разрыхлитель 4 г; Сливочное масло 80 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сливки 100 мл; Сахарная пудра 100 г; Лимонный сок 4 ч.л....
40 мин
Кексы Как приготовить морковный кекс с творожным кремом
Это простое и полезное лакомство для детей и взрослых.
50 мин
Кексы Творожно-морковный кекс пошагово
Очень рекомендую этот рецепт, быстро, легко, просто и ооочень вкусно. Кекс получается немного влажным, пористым и ароматным. на конкурс
1 ч 20 мин
Кексы Рецепт кекса рождественского
Вы задумались, как приготовить кекс рождественский? Этот рецепт подробно расскажет вам об особенностях праздничной выпечки, в состав которой входят сухофрукты, ароматизированные ликером. Вкусно очень!
120 мин
Близняк, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!