Кексы медовые на кефире

Рецепт кексов медовых на кефире
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 12 порций
  • Калорий: 292 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт кексов,  кексы на кефире.

Можно просто и быстро приготовить такую ароматную выпечку к чаю!

Очень аппетитные, ароматные, сытные кексики, которые можно подать к чаю или кофе, а можно и позавтракать ими.

Делать эти кексы легко и просто, а главное, - быстро. Их можно готовить с детьми и угощать ими детей, главное, знать, что у детишек нет аллергии на мед.

Невзирая на наличие в рецепте и сахара, и меда, кексы не получаются приторно-сладкими. Их можно делать с нейтральной в плане сладости начинкой: такой, как семечки или орехи, - ведь и тот и другой вариант прекрасно сочетается с медом.

Ингредиенты:

  • Мёд - 0.5 стак. (200 мл)
  • Сахар - 0.5 стак. (200 мл)
  • Мука - 2 стак. (200 мл)
  • Кефир - 0.75 стак. (200 мл)
  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Сода пищевая - 1 ч.л.
  • Ваниль - по вкусу
  • Семечки подсолнечника - 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Продукты для приготовления Кексов медовых. Муку нужно предварительно просеять.

  2. В глубокой миске смешиваем все сухие ингредиенты: муку сахар, соду или разрыхлитель, ваниль.

    кексы медовые на кефире
  3. В эту смесь добавляем яйцо, кислое молоко или кефир, мед.

    кексы медовые на кефире
  4. Тщательно перемешиваем вилкой всю эту смесь в течение 3-5 минут до образования нежного, однородного теста.

    кексы медовые на кефире
  5. У меня - формы силиконовые для детей, с рисунком на дне. Кексики будут разной формы и с разным рисунком. Поэтому я слегка смазываю дно и бока форм растительным маслом, присыпаю дно семечками, а затем наполняю тестом на половину высоты формочек. Если у Вас стандартные одинаковые формочки для кексов, то Вы их сначала наполните тестом, а потом сверху тесто присыпьте семечками или орехами.

    кексы медовые на кефире
  6. Наполненным формочкам даем немного постоять. Тем временем разогреваем духовку до 180 градусов. Выпекаем кексы 20-25 минут до золотистого цвета. Во время выпечки изделия увеличиваются в размере в 1,5-2 раза. У меня из указанного количества продуктов получилось 14 штук кексов.

    кексы медовые на кефире
  7. Так выглядит готовый кекс в разрезе. Приятного чаепития!

    кексы медовые на кефире

Видео

Комментарии

4.1 / 5
ofilaro
ofilaro

Sasha93, кексы медовые на кефире делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

torackowo
torackowo

Уже второй раз кексы медовые на кефире делаю.
Просто восхитительно.

Недилько Таня
Недилько Таня

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь кексы медовые на кефире периодически готовим!!!)

lida82
lida82

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали кексы медовые на кефире. Спасибо за рецепт!

icrisu
icrisu

Спс)
оч понравилось)

kristina89
kristina89

Спасибо за вкусный и красивый рецепт кексов медовых на кефире!

yaroslava94
yaroslava94

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить кексы медовые на кефире.
О результате напишу позже.

kira
kira

Кто-нибудь интересовался onthekitchen.ru/vypechka/keksy/medovye-keksy-s-shokoladnoi-nachinkoi?

othethi1994
othethi1994

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

acasto
acasto

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик кексов медовых на кефире.
sasha93, спасибо!!!

tooltiomy
tooltiomy

Я еще не делал кексы медовые на кефире, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

sasena
sasena

Sasha93, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Рецепт Кексов на кефире и растительном масле
Кексы Рецепт приготовления кексов на кефире и растительном масле

Вкусные ароматные воздушные кексы - отличное дополнение к чаю Это кексы на скорую руку и готовлю я их довольно часто, ведь продукты для них под рукой практически всегда! Рецепт подойдет как для маленьких кексов в формочках, так и для большого кекса. Пробуйте!

50 мин

Рецепт Медовых кексов с шоколадной начинкой
Кексы Как приготовить медовые кексы с шоколадной начинкой

Порадуйте медовыми кексами ваших любимых. Уверенна они им очень понравятся.

40 мин

Рецепт Медовых кексов по-домашнему
Кексы Медовые кексы по-домашнему пошагово

Мальчишки и девчонки, а также их родители! Полакомиться кексами моими не хотите ли? Эти кексики очень удобно брать с собой в дорогу. Но и на самом пикнике вряд ли кто сможет устоять перед ними!

30 мин

Рецепт Апельсиновых кексов
Кексы Рецепт апельсиновых кексов

Апельсиновые кексы – нежнейшая выпечка родом из Испании, известная также как "Магдаленас". Несмотря на то, что при приготовлении этих кексов используются самые обычные бюджетные продукты, изделия имеют изумительный вкус, нежнейшую консистенцию и очень красивый внешний вид. {h3}Особенности приготовления{/h3} Их можно выпекать как в обычных металлических формочках для кексов, так и в силиконовых. Особенно праздничный вид придают кексам различные бумажные розетки, которые перед выпечкой вставляются в формы. Побалуйте своих близких кексами "Магдаленас", и они подарят им солнечное настроение, в какое время года вы бы их не приготовили. Если вы неравнодушны к такой выпечке, то вам обязательно пригодятся рецепты кексов с яблоками или ванильных кексов.

1 ч 30 мин