Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт кексов, домашние рецепты, лимонные кексы.
Лимон - это, прежде всего, свежесть: в рецепте присутствует лимонный сироп, лимонная глазурь. Запах цитрусовых будит аппетит и придает бодрость.
Лимонный кекс на йогурте в глазури
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 355 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
для кекса:
- яйца 3 шт.
- мука 1,5 стак.
- йогурт 1 стак.
- сахар 1 стак.
- масло растительное 1/2 стак.
- пекарский порошок 2 ч.л.
- цедра лимона 2 ч.л.
- ванильный экстракт 1/2 ч.л.
- соль 1/2 ч.л.
для сиропа:
- лимонный сок 1/3 стак.
- сахар 1/3 стак.
для глазури:
- сахарная пудра 1 стак.
- лимонный сок 2 ст.л.
Как приготовить
-
Просеять в емкость пшеничную муку, пекарский порошок, посолить. Отдельно взбить натуральный йогурт с сахарным песком, сырыми яйцами, цедрой лимона, добавить ванильный экстракт. Порциями ввести сухие ингредиенты в йогуртовую смесь. Влить растительное масло, перемешать до однородного состояния.
-
Форму для выпекания застелить пекарской бумагой, смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто и печь при температуре 180 градусов в течение 50 минут. В небольшой кастрюле смешать лимонный сок и сахарный песок. Варить до полного растворения сахара, сироп должен стать прозрачным.
-
Готовый горячий кекс в форме проткнуть в нескольких местах деревянной палочкой и полить сиропом. Он должен полностью впитаться, остывшую выпечку вынуть из формы. Для приготовления глазури смешать сахарную пудру с лимонным соком и полить смесью холодный лимонный кекс на йогурте, дать застыть.
На заметку:
Йогурт в рецепте можно заменить на кефир, негустую сметану или смесь разных молочнокислых продуктов.
Комментарии
4.3 / 5
elizaveta82
Девочки, лимонный кекс на йогурте в глазури — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
ofimi1994
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
demchenko_87
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Азерович Алена
Как же хочется лимонного кекса на йогурте в глазури!!!
datsenko_80
Все понятно и наглядно в рецепте лимонного кекса на йогурте в глазури.
Готовить с svetlana77 одно удовольствие!
etioloor
Сделала лимонный кекс на йогурте в глазури впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Мирецкая Зина
А я рискнула приготовить onthekitchen.ru/vypechka/keksy/limonny-keks для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Таня Кивелёва
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
antonina
Лимонный кекс на йогурте в глазури для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Сахипова Катя
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать лимонный кекс на йогурте в глазури, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
hatofesi
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
ade70
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла лимонный кекс на йогурте в глазури. Вот я ему и приготовлю.
Вита Дуленцова
Сделали, но еще не пробовали!!
huclo
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
anyuta
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но лимонный кекс на йогурте в глазури, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
emiso
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Кексы Рецепт приготовления капкейков в лимонной глазури молочный шелк
Пшеничная мука 100 г; Сахар 120 г; Ванильный сахар 1 ч.л.; Сухое молоко 30 г; Разрыхлитель 4 г; Сливочное масло 80 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сливки 100 мл; Сахарная пудра 100 г; Лимонный сок 4 ч.л....
40 мин
Кексы Как приготовить нежные кексы на клубничном йогурте
Какое же чаепитие без вкусных, ароматных и нежных кексов? Вкусные кексы к чаю.
40 мин
Кексы Цитрусово-лимонный кекс пошагово
Молотый миндаль 50 г; Мед 30 г; Сахар 100 г; Пшеничная мука 150 г; Растительное масло 80 мл; Соль щепотка; Гашеная сода 1 г; Молотый имбирь 1 столовая ложка; Лимонный сок 3 столовые ложки; Лимонная цедра 2 столовые ложки; Вода 150 мл; Корица 1 ч.л.; Гвоздика 1 ч.л.; Апельсиновый сок 1 столовая ложка; Цедра апельсина 1 ч.л....
1 ч 40 мин
Кексы Рецепт лимонного кекса с маком
Я очень люблю цитрусовые, а особенно лимоны. И сегодня предлагаю приготовить вкусный, ароматный лимонный кекс.
40 мин
Спасибо за рецепт лимонного кекса на йогурте в глазури, он мне пригодился.