Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт кексов, вкусные рецепты, кексы на молоке, лимонные кексы.
Клубничные капкейки с полентой
Ингредиенты:
- Клубника 190 г
- Лимон 1/2 шт.
- Кукурузная мука для поленты 85 г
- Пшеничная мука 140 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сливочное масло 140 г
- Пекарский порошок 1 ч.л.
- Сахар 140 г
- Молоко 1 столовая ложка
- Сахарная пудра 140 г
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Сеялка для муки
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 180 градусов. Взбить масло, сахар и цедру половины лимона, добавить поленту и яйца, перемешать.
-
Муку и пекарский порошок просеять, вмешать в тесто. Влить в него молоко и добавить нарезанную клубнику (140 г), выложить в формочки и выпекать двадцать минут.
-
Приготовить глазурь. Просеять сахарную пудру. Клубнику (20 г) размять вилкой, добавив чайную ложку лимонного сока. Пропустить ягодное пюре через сито, смешать клубничный сок с пудрой и тщательно взбить деревянной ложкой до получения однородной массы (при необходимости добавляя лимонный сок). Окунуть капкейки в глазурь и украсить половинками оставшейся клубники.
Комментарии
4.9 / 5
Даценко Нина
Спасибо! Клевенько!
Надя Кулюкина
Рецепты супер, спасибо огромное!
roza
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
raya89
Клубничные капкейки с полентой очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
2rare2die
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Надежда Дробина
Знакомая научила готовить onthekitchen.ru/vypechka/oladyi/oladyi-s-polentoi-i-koritsei-pod-yagodnym-sousom.
maslov_98
Сегодня приготовила клубничные капкейки с полентой!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Инна Габова
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Храменкова за рецепт!!!
ingarou
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Бебешко Лана
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как клубничные капкейки с полентой у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
othofotor
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
hithes
Я клубничные капкейки с полентой ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
evgeniya
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
annayaki
Старый добрый рецепт.
ugrinied1992
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
shirokikh_80
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
isandere
Храменкова, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Нюта Калугина
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать клубничные капкейки с полентой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Таня Бушнева
Мы тоже недавно первый раз делали клубничные капкейки с полентой.
nered1974
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Кексы Рецепт приготовления закусочных капкейков со сливочно-базиликовым кремом
Как-то несправедливо получается - несладких закусочных маффинов полно, а капкейки у меня в блоге только сладкие десертные. Сегодня мы эту ситуацию радостно исправим ;) На повестке дня - кексики с прошутто и вялеными томатами, украшенные кремом из взбитых сливок со сливочным сыром. Очень вкусные:) В рецепте приводится пропорция на 6 порций. Если вы хотите угостить больше людей или боитесь, что по одному капкейку будет маловато - смело увеличивайте количество ингредиентов вдвое.
50 мин
Оладьи Как приготовить оладьи с полентой и корицей под ягодным соусом
Такие оладьи можно подавать также с медом, сметаной, сахарной пудрой или кленовым сиропом.
30 мин
Кексы Капкейки в лимонной глазури Молочный шелк пошагово
Пшеничная мука 100 г; Сахар 120 г; Ванильный сахар 1 ч.л.; Сухое молоко 30 г; Разрыхлитель 4 г; Сливочное масло 80 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сливки 100 мл; Сахарная пудра 100 г; Лимонный сок 4 ч.л....
40 мин
Кексы Рецепт шоколадных капкейков со сливочным кремом
Рецепт приготовления капкейков с какао, шоколадной начинкой и кремом из сливочного масла, сахарной пудры и ирландского крем-ликера.
90 мин
Спасибо, будем тренироваться:)