Кекс морковно цитрусовый

Рецепт кекса морковно цитрусовый
  • Общее время: 28 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 301 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт кексов,  кексы с орехами,  лимонные кексы,  кексы с изюмом,  морковный кекс.

Нарядный и доступный! Цитрусовая нотка, а сам как солнышко!

Готовится просто и быстро, вкус нежный. Можно фантазировать с наполнителем /орехи, яблоко, банан, груша, цукаты, апельсин /.Добавить корицу или другие любимые специи, в зависимости от этого вкус будет меняться. ВАЖНО: -при замене наполнителей, сохранить их вес и основу рецепта не менять! Я выпекаю в форме 16*33 высота 4см - она оказалась идеальной. И вкусно и полезно и бюджетно, а как аппетитно!

Ингредиенты:

  • Морковь - 250 г
  • Лимонная цедра - 1 ст.л.
  • Изюм - 60 г
  • Мука - 200 г
  • Разрыхлитель - 2 ч.л.
  • Сливочное масло - 100 г
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Яйца - 3 шт.
  • Сахар - 160 г
  • Мёд - 1 ст.л.
  • Ванильный сахар - 1 ст.л.
  • Мак пищевой - 1 ст.л.
  • Мускатный орех - 0.5 ч.л.
  • Кунжут - 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Рецептов кекса с морковью множество! Морковь всегда есть в доме, она доступна всем, но не всеми любима. В этом кексе она съедается с удовольствием.

  2. 1 Масло и яйца должны быть комнатной температуры /достать их заранее/.

  3. Включить духовку на 180 градусов, противень смазать растительным маслом.

  4. 2 Морковь натереть на средней терке. Цедру на мелкой. Изюм промыть и обсушить.

  5. 3 В просеянную муку добавить разрыхлитель, мускатный орех.

  6. 4 В мягкое масло добавить ванильный сахар и сахар-песок, растереть до пышности.

  7. 5 Яйца взбить миксером на высокой скорости и соединить их с перетертым маслом,

  8. добавить цедру, растительное масло, мед, мак, изюм.

  9. 6 Вмешать морковь и постепенно муку. Тесто должно быть как густая сметана.

  10. 7 Тесто вылить в подготовленную форму и посыпать верх кунжутом, выпекать 28 минут до румянца, проверить

  11. готовность зубочисткой /если сухая - пропекся /.

  12. 8 Отключить духовку и осторожно приоткрыть дверцу минут на 7-10 потом достать и

  13. оставить в форме до охлаждения или как вытерпите.

  14. 9 Если еще горячий, переложите из формы на салфетку. Кушать можно сразу, остывший

  15. тоже будет вкусным. Приятного аппетита!

Видео

Комментарии

3.8 / 5
Виноградова Тоня
Виноградова Тоня

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

honton2002
honton2002

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

anya
anya

Маша, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

herendi
herendi

Очень хороший и вкусный рецепт кекса морковно цитрусовый, оценили и полюбили, спасибо!

Феник Алиса
Феник Алиса

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

picalara
picalara

Всем привет! Девочки приготовила кекс с маком, ну очень классно, а главное быстро.

marianna81
marianna81

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

houdat1983
houdat1983

Хороший сайт, зайду еще.

alentyeva_74
alentyeva_74

Кекс морковно цитрусовый супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за кекс морковно цитрусовый:)))

panchishina_82
panchishina_82

У меня вроде получилось!
спасибо!

Алена Фоломеева
Алена Фоломеева

Это мой самый любимый рецепт кекса морковно цитрусовый, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

lanka89
lanka89

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить кекс морковно цитрусовый - очень вкусно!!!

inedede
inedede

Готовится элементарно)

Рецепт Морковна-овсяных кексы с медом
Кексы Рецепт приготовления морковна-овсяных кексы с медом

Максимально полезная и питательная еда для школьника - важная составляющая его учебной жизни. Самым привлекательным и удобным вариантом ссобойки для школьника можно назвать булочки и кексы, от которых ни один ребенок не может отказаться, да и для родителей это очень простой и быстрый вариант приготовления. Морковные кексы с добавляем овсяных хлопьев и меда - не только приятный и удобный перекус, но и очень полезный и сытный! Орешки сверху делают кексы еще более привлекательными Многие знают мою настороженность к морковной выпечке, но эти кексы заставили меня смотреть на нее другими глазами! Сразу оговорюсь, что из данного количества ингредиентов получилось всего 4 кексика, все просто потому, что в холодильнике осталось всего 1 морковка на 100 г Поэтому сразу рекомендую удваивать количество продуктов! Кексы очень вкусные, с великолепной текстурой и шапочкой из орешков! Пока писала рецепт, пришла мысль попробовать вместо меда использовать мятный сироп, а вместо пшеничной муки взять овсяную В следующий раз так и сделаю, а он не за горами! Приятного аппетита. Всех мам, пап и детей поздравляю с Днем знаний!

45 мин

Рецепт Кекса в микроволновке
Кексы Как приготовить кекс в микроволновке

Яйцо куриное 1 шт.; Масло сливочное 50 г; Молоко 100 мл; Сахар 140 г; Мука пшеничная высшего сорта 1 ст; Разрыхлитель теста 10 г; Соль 1 щепотка...

20 мин

Рецепт Кекса со смородиной
Кексы Кекс со смородиной пошагово

Кекс со смородиной, который я предлагаю приготовить, относится к постной выпечке. Почему-то раньше я часто встречала такую позицию: постно - значит, не очень вкусно. Но среди моих знакомых людей с таким мнением уже не осталось! Постная выпечка, приготовленная с любовью, ничем не хуже скоромной. {h3}Варианты для начинки{/h3} Пирог, рецептом которого я решила сегодня с вами поделиться, я пекла с черной смородиной. Но можно использовать вишню, клубнику, чернику или другие ягоды. Кстати, подойдут и фрукты - яблоки, апельсины, бананы, киви. Вопрос лишь в том, что есть в данный момент в наличии, и понравится ли именно вам такое сочетание. {h3}Постные сладости{/h3} Если вы думаете, какими постными десертами разнообразить свой рацион, то можете попробовать приготовить: {ul}{li}фруктовый десерт с орехами и медом;{/li}{li}чайный кекс;{/li}{li}апельсиновые цукаты.{/li}{/ul}

50 мин

Рецепт Кекса Тающего во рту
Кексы Рецепт кекса тающего во рту

За что люблю этот кекс? За его простоту и скорость приготовления. Расскажу, как приготовить кекс Тающий во рту.

90 мин