Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт кексов, кексы на молоке, банановые кексы, домашние капкейки.
Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт кексов, кексы на молоке, банановые кексы, домашние капкейки.
Специальное оборудование:
Миксер, Термометр для духовки
Смешать сахар, муку, разрыхлитель, соль и соду. В другой миске размять вилкой банан, добавить яйцо, молоко, растопленное масло и ванилин. Взбить миксером пару минут.
Добавить мучную смесь к банановой, вымешать до однородности и распределить по формам, выстеленным бумажными формочками, заполняя их на три четверти. Выпекать при 180 градусах 20-25 минут до готовности в зависимости от размера. Готовность проверить зубочисткой.
Готовые капкейки можно украсить шоколадной глазурью: банан и шоколад отличное сочетание. Для этого нужно растопить шоколад на водяной бане, немного остудить и аккуратно окунуть верхушку каждого капкейка в шоколадную массу.
Молоко и яйцо должны быть комнатной температуры, масло растопленным. 100 г бананов это 2 шт среднего размера. Их лучше взять сильно спелые и мягкие.
Вкуснятина, обожаю капкейки с бананом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, liza :)
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит капкейки с бананом.
Отличный рецепт! Спасибо, liza. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Вот это да! Какой красивый рецептик капкейков с бананом! А вкусный и простой!
Liza, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала капкейки с бананом по вашему рецепту, получилось сразу.
Девочки, давайте поговорим про капкейки тирамису. Сегодня приготовила, понравилось.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Liza, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Liza, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Liza, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Liza, получилось зашибись!
Рецепт капкейков с бананом суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже капкейки с бананом получается здорово!
Обязательно приготовлю!
liza, спасибо!
Очень очень вкусно!
Делала капкейки с бананом накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Как-то несправедливо получается - несладких закусочных маффинов полно, а капкейки у меня в блоге только сладкие десертные. Сегодня мы эту ситуацию радостно исправим ;) На повестке дня - кексики с прошутто и вялеными томатами, украшенные кремом из взбитых сливок со сливочным сыром. Очень вкусные:) В рецепте приводится пропорция на 6 порций. Если вы хотите угостить больше людей или боитесь, что по одному капкейку будет маловато - смело увеличивайте количество ингредиентов вдвое.
50 мин
Пшеничная мука 100 г; Сахар 120 г; Ванильный сахар 1 ч.л.; Сухое молоко 30 г; Разрыхлитель 4 г; Сливочное масло 80 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сливки 100 мл; Сахарная пудра 100 г; Лимонный сок 4 ч.л....
40 мин
Рецепт приготовления капкейков с какао, шоколадной начинкой и кремом из сливочного масла, сахарной пудры и ирландского крем-ликера.
90 мин
Сливочное масло 50 г; Арахисовая паста 80 г; Тростниковый сахар 140 г; Яйцо куриное 1 шт.; Ванилин 1,5 ч.л.; Пшеничная цельномолотая мука 90 г; Молоко 3 столовые ложки; Сахарная пудра 125 г; Жареный арахис по вкусу...
45 мин
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали капкейки с бананом. Спасибо за рецепт!