Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт кексов, шоколадные кексы, банановые кексы.
Бананово-шоколадный кекс
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 250 г
- Разрыхлитель 2,5 ч.л.
- Соль щепотка
- Темный шоколад 125 г
- Ванилин по вкусу
- Сахар 240 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Бананы 4 шт.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Нож керамический, Силиконовые лопатки, Силиконовые формы для выпечки, Термометр для духовки
Как приготовить
-
Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
-
В большой миске взбейте яйца с сахаром, затем добавьте ванилин (или ванильный сахар) по вкусу.
-
Бананы предварительно превратите в пюре. Это очень легко делается не в блендере, а простой толкушкой. Для этого кекса лучше брать спелые бананы.
-
Добавьте банановое пюре к яйцам, взбитым с сахаром и ванилином.
-
В другой миске смешайте муку с щепоткой соли и разрыхлителем.
-
Смешайте все ингредиенты, аккуратно помешивая.
-
Нарежьте шоколад. Способ нарезки по вкусу. Если нарежете мелко, получится кекс с шоколадной крошкой. Если крупно с кусочками тающего шоколада, что тоже очень вкусно.
-
Аккуратно добавьте порезанный шоколад к основной массе, перемешайте.
-
Смажьте форму для кексов маслом или маргарином.
-
Залейте полученную массу в форму, поставьте в духовку.
-
Выпекайте при температуре 200 градусов в течение 50-60 минут до золотистого цвета.
Комментарии
4.1 / 5
eduta1992
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
huclo
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
huclo
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Сергеечева Алла
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
marianna85
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать бананово-шоколадный кекс, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Кексы Рецепт приготовления кекса с какао в микроволновке шоколадный
Быстрый в приготовлении кекс для особо срочных случаев Быстрота приготовления и вкус. Очень вкусный шоколадный кекс. Этот рецепт выручит вас если вдруг неожиданно пришли гости. Он идеален в качестве быстрой выпечки к завтраку. Бесподобный шоколадный вкус. Приготовив этот кекс однажды, вы будете готовить его постоянно.
10 мин
Кексы Как приготовить шоколадный кекс с банановой прослойкой
Яйцо куриное 2 шт.; Пшеничная мука 50 г; Сливочное масло 100 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Сахар 75 г; Горький шоколад 100 г; Сливки 30%-ные 50 мл; Бананы 2 шт.; Сахарная пудра 30 г; Какао 30 г...
50 мин
Кексы Шоколадный кекс с фисташками пошагово
сахар коричневый - 100 г; пшеничная мука - 180 стак.; шоколад горький - 150 г; разрыхлитель - 10 г; какао-порошок - 2 ст.л.; сметана - 2 ст.л.; яйцо - 1 шт.; молоко - 100 мл...
50 мин
Кексы Рецепт шоколадного кекса со сливами
Интересный и мало затратный вариант шоколадной выпечки. Быстро, вкусно и необычно.
1 ч 40 мин
Обожаю бананово-шоколадный кекс — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!