Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт кексов, домашние кексы.
К новогодним праздникам мы стараемся подготовить особые рецепты и хотим приятно и, главное, вкусно удивить своих гостей. Предлагаю вам рецепт очень-очень вкусных и очень новогодних кексиков. Если вы ждете гостей, то смело увеличивайте ингредиенты вдвое. Рецепт из "Савер" с небольшими дополнениями.
Смешать муку, сахар, соль, разрыхлитель, цедру и растереть с размягченным сливочным маслом в крошку. Сок апельсина (50-60мл) смешать со сливками и яйцом. Соединить все ингредиенты.
Форму для кексов (кроме силиконовых) смазать маслом или выстелить розеточками для кексов. Выложить тесто на 2/3 объема. Выпекать при 180 С до готовности (25-35 минут). Из такого количества теста выходит 10 маленьких кексиков.
Пока выпекаются кексы, можно приготовить апельсиновый джем. Для этого с апельсина снять цедру (теркой) и вырезать филе. В эмалированный ковшик выдавить сок из остатков апельсина и добавить сахар, маленькие кусочки филе и цедру. На сильном огне, при постоянном помешивании, уварить жидкость до половины объема. За 2-3 минуты до окончания варки, добавить ликер или коньяк.
Для крема взбить сливки с сахарной пудрой, затем добавить творожный крем. Готовые кексы смазать джемом, а на джем выложить сливочный крем. Перед подачей можно украсить кексики кусочками апельсина или цитрусовыми цукатами.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит апельсиновых кексиков.
Большое тебе спасибо, Анюта, за такие простые, но аппетитные блюда.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Vkysno, spasibo.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант апельсиновых кексиков
Кстати, когда я первый раз попробовала апельсиновых кексиков, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Спасибо, Анюта!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Приготовила апельсиновых кексиков — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Очень люблю апельсиновых кексиков, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Отчитываюсь.
апельсиновые кексики супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Очень хороший и вкусный рецепт апельсиновых кексиков, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела апельсиновых кексиков, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Красиво, вкусно, класс просто!
Рецепт апельсиновых кексиков — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Шоколадные кексики со сливочным сыром. Получается очень вкусно. Если вы любите шоколад, то вам они непременно понравятся.
1 ч
Вкусные кексики к чаю или с собой в школу или на работу. В тесто добавляется кефир, мед, цельнозерновая мука (хотя можно делать и с обычной), и пшенка.
25 мин
Для всех любителей сочных апельсинов - 3 апельсиновых рецепта!
55 мин
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.