Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт кексов, кексы на кефире.
Вкусные кексики к чаю или с собой в школу или на работу. В тесто добавляется кефир, мед, цельнозерновая мука (хотя можно делать и с обычной), и пшенка.
Кексики с медом и пшеном
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 16 порций
- Калорий: 294 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 270 г (2 1/4 стак.) цельнозерновой пшеничной муки
- 70 г (1/3 стак.) пшенной крупы
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. соли
- 1 стак. кефира
- 1 яйцо
- 1/2 стак. растительного масла
- 1/2 стак. меда
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 200 С. Смажьте маслом формочки для кексиков.
-
В большой миске смешайте пшеничную муку, пшено, разрыхлитель, соду и соль. В другой миске взбейте вилкой яйцо, добавьте сметану, растительное масло и мед. Слегка смешайте смесь с кефиром с мучной, пока не увлажнится. Переложите тесто в подготовленные формочки.
-
Выпекайте 15 минут в предварительно разогретой духовке, или пока зубочистка, не станет выходить чистой из центра.
Комментарии
4.8 / 5
iyenayav
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на кексиков с медом и пшеном, если бы не доверяла рецептам Акишина на все 100%.
Билетдинова Надежда
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Алеся Недилько
Обалденный рецептик кексиков с медом и пшеном. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
medynskaya_81
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
ingerimy1978
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Малич Мая
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Нина Бардакова
Акишина! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
кексиков с медом и пшеном(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
eprofa
Акишина!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
marianna
Спасибо за угощение, буду пробовать
erererasi
Спасибо! Беру в закладки.
Арина Краснов
Очень хороший вариант кексиков с медом и пшеном. Вкусно!
Кексы Рецепт приготовления шоколадных кексиков со сливочным сыром
Шоколадные кексики со сливочным сыром. Получается очень вкусно. Если вы любите шоколад, то вам они непременно понравятся.
1 ч
Кексы Как приготовить кекс с овсяными хлопьями и медом
Очень вкусный кекс с ярким медовым вкусом очень нам понравился, поэтому хочу поделиться рецептом с Вами) вроде здесь такого не нашла) готовится очень просто и быстро, и продукты все доступные и есть в каждом доме) по структуре он получается достаточно плотный, но в то же время пушистый) я попробовала часть муки заменить на цельнозерновую (1/3 стакана), получилось хорошо на мой взгляд; в следующий раз попробую 50/50 за рецепт спасибо большое Елене с одного из кулинарных сайтов)
50 мин
Кексы Кекс с финиками, имбирем и медом пошагово
Пшеничная мука 250 г; Сливочное масло 160 г; Сахар 90 г; Мед 2 столовые ложки; Разрыхлитель 10 г; Финики без косточек 125 г; Яйцо куриное 3 шт.; Засахаренный имбирь 50 г...
40 мин
Кексы Рецепт морковна-овсяных кексы с медом
Максимально полезная и питательная еда для школьника - важная составляющая его учебной жизни. Самым привлекательным и удобным вариантом ссобойки для школьника можно назвать булочки и кексы, от которых ни один ребенок не может отказаться, да и для родителей это очень простой и быстрый вариант приготовления. Морковные кексы с добавляем овсяных хлопьев и меда - не только приятный и удобный перекус, но и очень полезный и сытный! Орешки сверху делают кексы еще более привлекательными Многие знают мою настороженность к морковной выпечке, но эти кексы заставили меня смотреть на нее другими глазами! Сразу оговорюсь, что из данного количества ингредиентов получилось всего 4 кексика, все просто потому, что в холодильнике осталось всего 1 морковка на 100 г Поэтому сразу рекомендую удваивать количество продуктов! Кексы очень вкусные, с великолепной текстурой и шапочкой из орешков! Пока писала рецепт, пришла мысль попробовать вместо меда использовать мятный сироп, а вместо пшеничной муки взять овсяную В следующий раз так и сделаю, а он не за горами! Приятного аппетита. Всех мам, пап и детей поздравляю с Днем знаний!
45 мин
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!