Миндально-лимонные кексы

rasskazova_94

автор rasskazova_94

11 отзывов
Рецепт миндально-лимонных кексы
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 16 порций
  • Калорий: 451 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт кексов,  лимонные кексы.

Кексов много не бывает, особенно ароматных и влажно-рыхлых. Для их приготовления просто незаменимыми были бы терка Twist от JosephJoseph и формы для выпечки кексов с антипригарным покрытием Slip-Let. Выход 16 штук. Правда, количество кексов зависит от размера формочек.

Ингредиенты:

  • сахар - 100 г
  • сливочное масло - 150 г
  • лимонная цедра - 1 шт.
  • мука - 200 г
  • миндаль - 75 г
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • яйца куриные - 4 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • лимонный сок - 50 мл
  • вода - 100 мл
  • сахар - 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Миндаль мелко измельчить.

  2. Соединить с мукой, разрыхлителем и щепоткой соли.

    миндально-лимонные кексы
  3. К маслу комнатной температуры добавить сахар и цедру одного лимона, для этого используйте терку Twist от JosephJoseph. Все тщательно растереть.

    миндально-лимонные кексы
  4. Во одному ввести яйца, взбивая миксером.

    миндально-лимонные кексы
  5. Яично-масляную смесь соединить с сухими ингредиентами, перемешать и разложить в формочки. Выпекать при температуре 180 С 20 минут.

    миндально-лимонные кексы
  6. Пока кексы выпекаются, приготовим сироп для пропитки. Для этого воду с сахаром довести до кипения, снять с плиты и смешать с соком 1 лимона 1/4 стакана.

    миндально-лимонные кексы
  7. Горячие кексы часто протыкаем зубочисткой и поливаем сиропом, примерно по 2 столовые ложки на каждый.

    миндально-лимонные кексы
  8. Приятного чаепития!

    миндально-лимонные кексы

Комментарии

4.9 / 5
tofong
tofong

Спасибо огромное за рецепт, rasskazova_94!
миндально-лимонные кексы просто супер.
Все мои подруги делают теперь миндально-лимонные кексы по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

enenof
enenof

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

tengorith
tengorith

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю миндально-лимонные кексы)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Татьяна Сопельник
Татьяна Сопельник

Я уверенна, что лимонные капкейки многим понравиться!

adelaida
adelaida

Огромное Вам спасибо!!!
миндально-лимонные кексы — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

yoticeyh
yoticeyh

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать миндально-лимонные кексы)))

Анна Подъельская
Анна Подъельская

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

raya89
raya89

Ну, это было превосходно!
миндально-лимонные кексы вместе с пальцами едва не съела)

yoticeyh1983
yoticeyh1983

Vkysno, spasibo.

dorogova_93
dorogova_93

Rasskazova_94!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

undelatha
undelatha

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

Рецепт Апельсиновых кексов
Кексы Рецепт приготовления апельсиновых кексов

Апельсиновые кексы – нежнейшая выпечка родом из Испании, известная также как "Магдаленас". Несмотря на то, что при приготовлении этих кексов используются самые обычные бюджетные продукты, изделия имеют изумительный вкус, нежнейшую консистенцию и очень красивый внешний вид. {h3}Особенности приготовления{/h3} Их можно выпекать как в обычных металлических формочках для кексов, так и в силиконовых. Особенно праздничный вид придают кексам различные бумажные розетки, которые перед выпечкой вставляются в формы. Побалуйте своих близких кексами "Магдаленас", и они подарят им солнечное настроение, в какое время года вы бы их не приготовили. Если вы неравнодушны к такой выпечке, то вам обязательно пригодятся рецепты кексов с яблоками или ванильных кексов.

1 ч 30 мин

Рецепт Кексов с кардамоном
Кексы Как приготовить кексы с кардамоном

Очень простые ароматные кексы с необычным вкусом! Такие кексы готовятся очень просто и быстро. А ингредиенты, необходимые для них, я думаю, есть у каждой хозяйки на кухне. Рецепт поможет, когда нужно что-то быстро приготовить к чаю из минимума продуктов. Кексы имеют приятный пряный аромат кардамона.

45 мин

Рецепт Лимонных капкейков
Кексы Лимонные капкейки пошагово

Сливочное масло 200 г; Сахар 160 г; Яйцо куриное 4 шт.; Лимон 3 шт.; Пшеничная мука 200 г; Разрыхлитель 2 ч.л.; Соль щепотка; Лимонный сок 120 мл; Йогурт 300 г; Свежая мята 1 пучок; Сахарная пудра 200 г...

45 мин

Рецепт Кексов в формочках
Кексы Рецепт кексов в формочках

Я хочу поделиться рецептом, как приготовить кексы в формочках с изюмом. Простой рецепт для повседневного чаепития в кругу семьи. Смотрите и готовьте! Все очень просто, вам понравится!

60 мин