Грибной закусочный чизкейк

adsimucel

автор adsimucel

15 отзывов
Рецепт грибного закусочного чизкейка
  • Общее время: 1 ч 45 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 891 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Попробуйте приготовить к празднику закусочный вариант чизкейка с луком-пореем и грибами. Это очень вкусно и необычно. Угощайтесь! В рецепте я использовала творожный сыр Hochlad, который, я считаю, идеален для приготовления чизкейков.

Ингредиенты:

  • лук-порей - 100 г
  • шампиньоны свежие - 250 г
  • яйца куриные - 3 шт.
  • сливки 33-35% - 150 мл
  • творожный сыр Hochland - 400 г
  • соль - по вкусу
  • перец свежемолотый смесь - по вкусу
  • тимьян свежий - по вкусу
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • сливочное масло - 100 г
  • мука - 200 г
  • соль - 1 щепотка
  • вода - 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Приготовьте, почистите грибы и нарежьте небольшими кусочками. Лук-порей очистите от внешних листьев и нарежьте белую часть тонкими кольцами. Обжарьте лук на растительном масле, добавьте грибы, соль, перец, тимьян по вкусу и тушите до готовности (примерно 7-10 мин).

  2. К муке добавьте рубленое масло, щепотку соли и 2 ст. л. холодной воды, замесите тесто.

    грибной закусочный чизкейк
  3. Раскатайте тесто по размеру формы, выложите в смазанную маслом форму, утрамбуйте и поставьте в холодильник на 30 мин

    грибной закусочный чизкейк
  4. В отдельной миске взбейте яйца со сливками, добавьте творожный сыр и хорошо перемешайте до получения однородной массы.

    грибной закусочный чизкейк
  5. В охлажденную основу для чизкейка выложите подготовленную начинку.

    грибной закусочный чизкейк
  6. Украсьте сверху грибами и поставьте выпекаться при 180 С примерно 1 час.

    грибной закусочный чизкейк
  7. Готовому чизкейку дайте остыть, затем немного охладите и подавайте к столу. Приятного вам аппетита!

    грибной закусочный чизкейк

Комментарии

3.8 / 5
Утепова Ольга
Утепова Ольга

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

yidrelad
yidrelad

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида грибного закусочного чизкейка.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

garkusheva_70
garkusheva_70

Я еще не делал грибной закусочный чизкейк, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

andronova_89
andronova_89

Очень хороший и вкусный рецепт грибного закусочного чизкейка, оценили и полюбили, спасибо!

evenko_71
evenko_71

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

nastenok82
nastenok82

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Гулевич Вера
Гулевич Вера

Готовила грибной закусочный чизкейк на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит грибной закусочный чизкейк:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

torackowo
torackowo

И от меня ссылочка на рецептик закусочного чизкейка с горгонзолой и грецкими орехами.

Ухватова Катерина
Ухватова Катерина

Девочки, грибной закусочный чизкейк — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Ксюха Курченко
Ксюха Курченко

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Липченко Катарина
Липченко Катарина

Приготовила грибной закусочный чизкейк!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

lipchenko_93
lipchenko_93

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от грибного закусочного чизкейка.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

Файзрахманова Виктория
Файзрахманова Виктория

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Ивчина Мила
Ивчина Мила

Сейчас буду готовить это чудо:)

Севрюкова Александра
Севрюкова Александра

Adsimucel, отличный рецепт грибного закусочного чизкейка
спасибо за идейку

Рецепт Закусочного чизкейка с горгонзолой и грецкими орехами
Чизкейки Рецепт приготовления закусочного чизкейка с горгонзолой и грецкими орехами

Безумно вкусный чизкейк. С нежным творожно-сырным кремом и рассыпчатой основой!! Идеально подойдет в качестве закуски для фуршета. Рекомендую:)

11 ч

Рецепт Чизкейка по-французски
Чизкейки Как приготовить чизкейк по-французски

Этот рецепт из какого-то журнала. По-моему, очень похож на наши творожные пироги.

230 мин

Рецепт Классического чизкейка
Чизкейки Классический чизкейк пошагово

Очень долго не могла подружится с чизкейком, который готовится горячим способом. То трескался, то не допекался. Боялась чизкейки, как некоторые боятся ставить дрожжевое тесто. Спасибо одной девушке, которая показала и подсказала. Теперь с чизкейками я дружу.:-) Даже один уже готовила на заказ.

1 ч 30 мин

Рецепт Чизкейка классического
Чизкейки Рецепт чизкейка классического

Сыр филадельфия 1000 г; Сахар 315 г; Яйцо куриное 4 шт.; Масло сливочное 25 г; Сливки 33% 170 мл; Кукурузный крахмал 35 г; Мука пшеничная высшего сорта 40 г; Сок лимона 1 ч.л.; Ванильный экстракт 1 ч.л.; Разрыхлитель теста 1 г...

100 мин