Хотите порадовать своих школьников за отличные оценки, тогда вам сюда! Тем более этот орех помогает сохранить хорошее зрение, укрепляет кости, отличается высоким содержанием витамина В6, подходит для юных спортсменов. Беспроигрышный вариант чизкейка с насыщенно шоколадно-ореховым вкусом! Воздушный, легкий, тает во рту! Удобно подавать порционно! В моей семье один из любимейших чизкейков!
Фисташковые мини-чизкейки
Ингредиенты:
- фисташки очищенные - 70 г
- сливочное масло - 50 г
- яйца куриные - 2 шт.
- сахар - 150 г
- сметана - 100 г
- сыр Маскарпоне - 250 г
- печенье шоколадное - 100 г
Как приготовить
-
Фисташки измельчить в блендере и добавить пару столовых ложек кипяченой воды, чтобы получилась паста.
-
Печенье истолочь в крошку. Сливочное масло растопить и смешать с крошкой. Разложить массу по формочкам и утрамбовать ложкой. Выпекать при Т 180гр 5 минут в предварительно разогретой духовке.
-
Сыр взбить немного, добавить сметану и сахар. Снова взбить.
-
К этой массе добавить измельченные фисташки. Перемешать.
-
Добавить по одному яйцу, тщательно перемешать до однородности.
-
Разлить по формочкам и выпекать при Т 160 гр 40 минут. Предварительно налить немного воды на противень. Чтобы чизкейк получился удачным, духовка должна быть влажной. Не пугайтесь, если в конце выпекания серединка будет немного жидкой, после полного остывания она застынет.
-
Приятного аппетита!
-
Можно сделать в одной большой форме, но тогда время выпекания и количество ингредиентов увеличится вдвое! Я украсила взбитыми сливками и посыпала измельченными фисташками.
Комментарии
3.7 / 5
bershadskaya_70
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
София Рудман
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила фисташковые мини-чизкейки на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
arisha
Tengi1974, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
zoya
Tengi1974, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт мини-суфле из шампиньонов, зашла к вам на страницу - теперь ещё и фисташковых мини-чизкейков придется готовить, у вас все так аппетитно.
2rare2die2000
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
buzmakova_74
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
yoticeyh1983
Приготовила фисташковые мини-чизкейки по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
lagutenko_99
Спасибо большое! Буду пробовать!
Зина Милица
Какая вкуснятина!
Буду делать!
saldupa
Сегодня буду готовить!
Виноградова Ольга
Tengi1974, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается фисташковые мини-чизкейки!!!
Буду делать 3-й раз!
iyenayav1982
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
idrasit
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
lindeman_87
Когда в первый раз попробовала фисташковые мини-чизкейки, мне не понравилось.
oderi1972
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Лиля Бернякова
Теперь это мой любимый фисташковые мини-чизкейки.
irisha
Большое спасибо за рецепт!
фисташковые мини-чизкейки просто супер!!!
tanya72
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Суфле Рецепт приготовления мини-суфле из шампиньонов
Горячая закуска из шампиньонов. Грибы сначала обжариваются с луком, а потом запекаются в духовке. Можно подать с зеленым салатом.
40 мин
Чизкейки Как приготовить тройные ягодные чизкейки
Эти маленькие чизкейки со сказочным вкусом легко сделать. Они имеют легкую текстуру и консистенцию из клубничного, малинового и черничного слоев. Указанные в перечне необходимого пластиковые полоски продаются в специализированных магазинах или на сайтах. У меня они есть, но я не знаю, как правильно называют их кондитеры по-русски. По-английски они называются acetate strips. Если ввести в поисковик, сразу увидите о чем я говорю. К сожалению, нельзя здесь давать ссылки, иначе я показала бы. Но совсем не обязательно бросаться на их поиск! Можно легко изготовить самостоятельно из жестких плотных файловых папок. Это почти такой же материал. Расчертить по линейке и ножницами нарезать полоски 5х27 см. Ингредиенты даны на 16 чизкейков, я готовила из половины, причем еще в феврале, а вот опубликовать было все некогда.) P.S. Вот вспомнила еще: не используйте ежевику- от нее получается синюшный цвет! Наверное, можно попробовать какие-то другие яркие ягоды и фрукты, например киви, бруснику. И в чернику, по-моему, можно добавить пюре клюквы для яркости.
660 мин
Чизкейки Мини чизкейк с персиками пошагово
сыр сливочный - 200 г; сметана - 120 г; сахарная пудра - 125 г; желатин - 10 г; сливки - 50 г; лимонная цедра - ½ шт.; желе - 1 пакет...
1 ч 20 мин
Пирожки Рецепт мини-пирожков на палочке
упаковка теста для пирога — 1 шт.; несоленого сливочного масла, комнатной температуры — 1 ст.л.; палочки для леденцов — 24 шт.; яйцо, белок — 1 шт.; сахар турбинадо для посыпки — По вкусу...
60 мин
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))