Мне кажется, чтобы он стал больше похож на чизкейк, нужно удвоить порцию молочной начинки. Вот в таком виде он больше похож на сочный яблочный пирог, т. е. по вкусу можно поменять пропорции. А вообще он очень вкусный
Датский яблочный чизкейк
Ингредиенты:
- мука - 250 г
- миндальная мука - 100 г
- сахар - 60 г
- сыр мягкий - 300 г
- яйцо - 1 шт.
- миндаль - 65 г
- творожная масса - по вкусу
- корица - по вкусу
Как приготовить
-
Духовка 180С. Печь 40-45 минут. Охладить, снять бока формы и поставить в холодильник на пару часов. Потом подавать.
-
Блендером/миксером смешать сыр, сахар, сок, добавить яйцо. Вылить на тесто. Яблоки почистить, порезать дольками, перемешать с сахаром, корицей и мукой и выложить сверху, присыпать орехами.
-
Смешать ингредиенты для теста, если слишком сухо- капнуть молока. Смазать разъемную форму и "размять" тесто по дну и бокам, должно хватить на форму 24см. Потыкать вилкой, поставить на холод.
Комментарии
4.3 / 5
Рынская Маша
Эля, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
yaroslava73
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
derbetova_78
Приготовила датский яблочный чизкейк.
Обалденно вкусно!
Тома Разинцева
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Щелыванова Людмила
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Феник Алиса
А я думала разбираюсь в приготовлении датского яблочного чизкейка:D:D, а здесь такое:)
andronova_89
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
bendasova_98
Готовила датский яблочный чизкейк Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
anna90
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт датского яблочного чизкейка мой любимый!!!
urese1989
У меня получилось прям как на фотографии:)
ugrinied1992
Очень давно приметила этот рецептик датского яблочного чизкейка.
Получилось просто чудесно!
Эля спасибо Вам большое за этот рецепт!
pak_94
Я хочу приготовить датский яблочный чизкейк на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
tonya
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Чизкейки Рецепт приготовления классический чизкейк
Очень долго не могла подружится с чизкейком, который готовится горячим способом. То трескался, то не допекался. Боялась чизкейки, как некоторые боятся ставить дрожжевое тесто. Спасибо одной девушке, которая показала и подсказала. Теперь с чизкейками я дружу.:-) Даже один уже готовила на заказ.
1 ч 30 мин
Чизкейки Как приготовить чизкейк классический
Сыр филадельфия 1000 г; Сахар 315 г; Яйцо куриное 4 шт.; Масло сливочное 25 г; Сливки 33% 170 мл; Кукурузный крахмал 35 г; Мука пшеничная высшего сорта 40 г; Сок лимона 1 ч.л.; Ванильный экстракт 1 ч.л.; Разрыхлитель теста 1 г...
100 мин
Чизкейки Клубничный чизкейк пошагово
Нежный, с запахом и вкусом клубники, с тонкой желейной прослойкой из клубничного сладкого компота!
4 ч
Чизкейки Рецепт миндальный чизкейк
Миндальный чизкейк - это нежный сливочный десерт с ярким ореховым вкусом, который придется по душе даже обладателям самого изысканного гастрономического вкуса. Он состоит из песочной основы с миндальной мукой и нежного сырного слоя, который также готовят с ее добавлением. Для более ярких миндальных ноток я рекомендую добавить в десерт миндальный экстракт. {h3}Особенности приготовления{/h3} Для этого чизкейка готовится классическая основа из песочного теста. Миндальную муку в ней можно заменить на мелко нарубленный миндаль. Сырный слой готовится из сливочного сыра. Можно использовать любой вид, который есть в продаже. Если уж у вас совсем нет выбора, можно взять жирный свежий творог. Для дополнительного богатства вкуса готового десерта в сырный слой также добавляем мелко нарубленный миндаль. {h3}Как подать{/h3} Такой десерт можно оставить даже без украшения - он будет выгодно смотреться на любом столе. Но если хотите придать ему более праздничный и нарядный вид, то можно украсить верхушку взбитыми сливками, свежими ягодами или шоколадом. Я использовала лепестки миндаля. {h3}Еще больше вкусных чизкейков{/h3} Предлагаю вам попробовать несколько простых рецептов сливочных лакомств: {ul}{li}чизкейк из творога без выпечки;{/li}{li}кокосовый чизкейк без выпечки;{/li}{li}чизкейк с малиной.{/li}{/ul}
1 ч
Эля вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.