Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт чизкейков, легкие рецепты.
Нежный, с запахом и вкусом клубники, с тонкой желейной прослойкой из клубничного сладкого компота!
Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт чизкейков, легкие рецепты.
Нежный, с запахом и вкусом клубники, с тонкой желейной прослойкой из клубничного сладкого компота!
Порция для круглой формы -диаметр=26см Приготовить песочную основу для пирога: Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку. Сливочное масло растопить. Влить масло в миску с песочными крошками. Хорошо перемешать массу. Выложить крошки в форму (я разъемную форму уложила бумагой, смазывать не надо) и довольно плотно утрамбовать ложкой. Выпекать песочную основу 10 минут в нагретой до 180 гр духовке, затем вынуть и остудить.
Приготовить творожный крем. Лимон вымыть и насухо вытереть. Из половины лимона отжать сок. Творог прокрутить в блендере (с насадкой- ножом) до получения однородной массы.
Выложить творог в большую миску, добавить клубничный творожок, сахар, щепотку соли и ванильный сахар. Перемешать творожную массу при помощи миксера (или венчика) до однородности. Добавить лимонную цедру, влить сок лимона и снова перемешать. По одному добавить 4 яйца, каждый раз, хорошо перемешивая массу венчиком. Добавить мелко порезанную клубнику.
Получившийся творожный крем вылить в форму с песочным коржом. Когда пирог будет еще жидковатым (всего он печется около 50 минут при 180 гр), это примерно через 30 минут, вытащить пирог и украсить половинками клубники.
Готовый пирог пусть постоит в духовке, если серединка не совсем пропеклась, около часа. Это возможно, если диаметр формы будет меньше моей и начинка будет выше. Вынуть из духовки, остудить, залить желе прямо в форме, затем убрать в холодильник на 3, а лучше на 5-6 часов. Потом аккуратно форму открыть и снять бумагу
Для желе: желатина залить водой на 60 минут, потом поставить на огонь и, помешивая, довести почти до кипения. Немного остудить, добавить клубничный компот. Смешать и вылить на торт.
Шахурина, замечательный рецепт клубничного чизкейка!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Я делала клубничный чизкейк по рецепту Шахурина, мне понравилось.
Даже брату, который клубничный чизкейк не любит,понравилось!
Шахурина, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Хороший рецепт!!!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Надо будет сделать клубничный чизкейк с шоколадом. Должно получиться классно.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит клубничный чизкейк
спасибо за рецепт…
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить клубничный чизкейк.
О результате напишу позже.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Отчитываюсь.
клубничный чизкейк супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Шахурина — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Шахурина, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Спасибо большое за замечательный рецепт клубничного чизкейка.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Яркое, оригинальное, солнечное блюдо для взрослых и детей! Не веришь? Я очень люблю блюда из лаваша, и когда в холодильнике я нашла творог, то подумала, а не провести ли небольшой эксперимент? Всем любителям лавашей и чизкейков посвящается Готовится очень быстро, а аромат! Ммммм, невозможно устоять!
25 мин
Этот чизкейк очень вкусный, с четким ароматом белого шоколада и клубники.
20 мин
Сыр филадельфия 800 г; Яйцо куриное 4 шт.; Сметана 1 банка; Сливки 35%-ные 500 мл; Клубника 500 г; Желатин 2 столовые ложки; Клубничное желе 2 шт.; Сахар 1 стак.; Белый шоколад 250 г...
30 мин
Этот рецепт из какого-то журнала. По-моему, очень похож на наши творожные пироги.
230 мин
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.