Наконец то у меня дошли руки выложить эту вкусноту). Он вкусный, воздушный и нежный чизкейк от Гордона Рамзи. Я Гордона очень люблю, вернее его рецепты) но без изменений никуда) все под свой лад сделала. Итак, пишу оригинал, а в скобках свой вариант) Всем советую пробовать)
Чизкейк амаретто
- Общее время: 3 ч
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 354 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- вода - 100 мл
- сахар - 50 г
- груши - 2 шт.
- печенье бисквитное - 150 г
- паста - 2 ст.л.
- сыр - 300 г
- сахарная пудра - 125 г
- сливки - 550 мл
- ликер - 3 ст.л.
- печенье - 100 г
- какао - по вкусу
Как приготовить
-
В сотейник наливаем воду, сахар и на маленьком огне растапливаем. Палочку ванили режем на кусочки и удаляем семена. (кладем в сторону), а кусочки добавляем в сахарный сироп и варим минуты три. Тем временем.
-
Режем груши на маленькие кусочки..
-
И добавляем в наш сахарно-ванильный сироп. И варим минуты три, я забыла про них и варила минут 6. На вкус не повлияло.
-
Пока груши томятся, измельчаем печенье (и орехи)
-
Растапливаем масло и добавляем Шоколадную пасту все выливаем в печенье (и орехи) Все хорошо мешаем и выкладываем в форму и ставим в холодильник на 20 минут.
-
Сливочный сыр взбиваем с семенами ванили и сахарной пудрой.
-
Добавляем 450 мл сливок и ликер Амаретто и еще раз очень хорошо взбиваем до пиков.
-
Добавляем измельченное печенье Амаретто и кусочки груши. Аккуратно перемешиваем.
-
..
-
Нашу вкусноту выкладываем на печенье в форму, равняем и ставим в холодильник на час. После часа взбиваем оставшиеся сливки (100мл) еще раз промазываем торт и ставим в холодильник желательно на ночь.
-
Украшаем по вкусу) я украсила какао. Так как делала для любимых родителей и мужа сделала сердечки) Наслаждайтесь)
Комментарии
4.8 / 5
erdic1972
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
lopugye
Опачки!
Теперь братик обрадуется чизкейку амаретто!
Ольга Пургина
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
latecraci
Делаю чизкейк амаретто который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
incedelse
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
heshela
Ну очень вкусно! Расскажу вам о чизкейке раффаэлло. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Калита Роза
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
anna
Попробую это блюдо. Спасибо!
galka76
Спасибо Desi, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
ilincid
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Нина Бардакова
Спасибо, Desi, за помощь!
Мой муж очень любит чизкейк амаретто.
yelona
Отлично. Очень понравилось.
derbetova_78
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но чизкейк амаретто, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Сергеечева Алла
Спасибо за отличные рецепты!!!
svetlana75
Я приготовила чизкейк амаретто на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
anka
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
elizaveta82
Так захотелось чизкейка амаретто, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
yicalac1996
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Чизкейки Рецепт приготовления нью-йоркского чизкейка
Это блюдо имеется в репертуаре каждого повара. Быстро и легко! Самая скромная трапеза с ним превращается в праздничное застолье!
10 ч
Чизкейки Как приготовить чизкейк нью-йоркский
Несложный рецепт легендарного нежного сырного торта Известный и очень вкусный чизкейк Нью-Йорк.
1 ч 50 мин
Чизкейки Трехслойный чизкейк пошагово
печенье - 100 г; сахар - 25 г; сахарная пудра - 200 г; яйца куриные - 4 шт.; ванильный экстракт - 1 ч.л.; фрукты - по вкусу...
3 ч
Чизкейки Рецепт ирландского чизкейка
Ирландский чизкейк - штука, которая полюбится вам с первого кусочка! Говорится ирландский чизкейк с белым шоколадом и ирландским кремом Бейлиз (или другим похожим).
60 мин
Desi, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!