Булочки с голубикой и творожным сыром

Ярослава Титовец

автор Ярослава Титовец

21 отзыв
Рецепт булочек с голубикой и творожным сыром
  • Общее время: 2 ч 40 мин
  • Рецепт на 12 порций
  • Калорий: 272 ккал
  • Кухня фьюжн
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт булочек,  булочки из дрожжевого теста.

Чудесная домашняя сдобная выпечка, что может быть вкуснее! Без преувеличения можно сказать, что качество выпечки зависит от качества дрожжей! Неизменный помощник на моей кухне это и живые дрожжи от Lesaffre. Фирме Lesaffre желаю процветания, расширения ассортимента, стабильного безупречного качества!

Ингредиенты:

  • мука - 500 г
  • дрожжи свежие - 10 г
  • молоко - 320 мл
  • сахар - 70 г
  • соль - 10 г
  • сливочное масло - 70 г
  • творожный сыр - 200 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • сахар - 30 г
  • голубика - 1 стак.

Как приготовить

  1. Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить к просеянной муке. Добавить соль и сахар. Замесить тесто.

  2. Когда тесто перестанет липнуть к рукам, ввести кусочками мягкое сливочное масло, каждый кусочек вмешиваем когда хорошо вмешался предыдущий.

    булочки с голубикой и творожным сыром
  3. Тесто накрыть и убрать в теплое место на два часа.

    булочки с голубикой и творожным сыром
  4. Через два часа тесто отлично подошло.

    булочки с голубикой и творожным сыром
  5. Из перечисленных ингредиентов приготовим начинку, тщательно все перемешав.

    булочки с голубикой и творожным сыром
  6. Тесто раскатать, распределить творожную начинку.

    булочки с голубикой и творожным сыром
  7. Затем распределить ягоду.

    булочки с голубикой и творожным сыром
  8. Свернуть тесто в рулет, разрезать на 12-14 булочек.

    булочки с голубикой и творожным сыром
  9. Выложить булочки в форму, оставляя расстояние между ними.

    булочки с голубикой и творожным сыром
  10. Оставить булочки в покое на 30 минут.

    булочки с голубикой и творожным сыром
  11. Выпекем булочки при 180 С 25-30 минут.

    булочки с голубикой и творожным сыром

Комментарии

3.5 / 5
anyusha
anyusha

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

nurit
nurit

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

latenko_76
latenko_76

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

sivtsova_93
sivtsova_93

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

roza
roza

Рецепт булочек с голубикой и творожным сыром бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и слоеные булочки onthekitchen.ru/vypechka/bulochki/sloenye-bulochki.

Мая Фотянина
Мая Фотянина

Девочки, булочки с голубикой и творожным сыром объедение.
Супер рецепт!
Ярослава, большое спасибо!!!

Доброхвалова Кристина
Доброхвалова Кристина

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

Рыбалко Нютка
Рыбалко Нютка

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Павлюк Варя
Павлюк Варя

Именно булочки с голубикой и творожным сыром часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

itistere1993
itistere1993

Спасибо! Клевенько!

parisedi1980
parisedi1980

Ярослава, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

erorir
erorir

Ярослава,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту булочек с голубикой и творожным сыром.
Получилась вкуснятина!

Эльза Синюкович
Эльза Синюкович

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

touserond2005
touserond2005

Ярослава, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

maslov_98
maslov_98

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Ярослава.

Стеблева Маша
Стеблева Маша

Ярослава вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

opedeng
opedeng

Старый добрый рецепт.

khavanskaya_92
khavanskaya_92

Спасибо дорогуша чувствую рецепт булочек с голубикой и творожным сыром станет любимкой
хочу хочу

Марианна Сахаровских
Марианна Сахаровских

Легко и вкусно!!!

Шекель Алеся
Шекель Алеся

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

sofiya
sofiya

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Рецепт Гужеров — крошечных булочек из заварного теста с сыром
Булочки Рецепт приготовления гужеров — крошечных булочек из заварного теста с сыром

Изобретены они были однажды во Франции, где изначально эти штучки подавали при дегустации вин. Можно их сделать совсем маленькими, можно побольше, все зависит от того, в качестве чего они будут выступать на столе. Технология их приготовления такая же, как и у заварного теста. Так что, если вы с ним дружите, то смело можете браться за гужеры. Рецепты гужеров варьируются незначительно - это компоненты для заварного обычного теста плюс сыр, оптимально Грюйер. Эти гужеры я приготовила по рецепту француза - Алена Дюкасса.

20 мин

Рецепт Булочек-улиток с ветчиной, сыром и укропом
Булочки Как приготовить булочки-улитки с ветчиной, сыром и укропом

На занятия школьники всегда торопятся, и полноценно их накормить бывает очень сложно. Налейте ребенку чай и поставьте на стол симпатичные "улитки", и будьте уверены, ваше чадо в близжайшие пару часов о еде даже не вспомнит. Обычно по истечению этого времени детишек уже кормят в школе.

40 мин

Рецепт Запеченных булочек с ветчиной и сыром
Булочки Запеченные булочки с ветчиной и сыром пошагово

Быстрая и скорая выпечка часто выручает хозяйку, когда гости на пороге. Как приготовить запеченные булочки с ветчиной и сыром? Для приготовления булочек купите нарезанные на слайсере продукты.

30 мин

Рецепт Кифле — вкуснейших булочек с сыром
Булочки Рецепт кифле — вкуснейших булочек с сыром

Кифле - это такие булочки-рогалики, из невероятно вкусного сдобного теста с сыром. Родина этих красоток - страны Балканского полуострова. Начинкой может быть любой сыр или его смесь, ветчина, мармелад, шоколад, творог. Я сделала традиционные с сыром, который хорошо плавится и тянется. Рекомендую их есть в теплом виде - так они еще вкуснее и ароматнее!

40 мин