Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт блинов, панкейки.
Японские панкейки
Ингредиенты:
- Молоко 20 г
- Мука 30 г
- Яйцо куриное 2
- Сахар 20 г
- Соль щепотка
- Масло растительное 10 г
- Разрыхлитель теста 1/3 ч.л.
- Ванильный сахар 8 г
Как приготовить
-
Добавить в миску 1 желток и ванильный сахар, хорошо перемешать. За 2-3 раза добавить молоко и масло. В муку добавить разрыхлитель, затем просеять муку, вместе с разрыхлителем, к остальным ингредиентам, добавить щепотку соли. Отставляем в сторону и даем отдахнуть.
-
Отдельно взбить 2 белка до устойчивых пиков. (Для того что бы хорошо взбить белки необходима чистая посуда, ни грамма желтка, щепотка соли. Для начала взбивать на небольшой скорости затем увеличить.) Когда белки взбились до пены но еще стикают с венчика добавить 20 г сахара, в 2-3 раза. Затем взбивать пока получится однородная, плотная масса не стикающая с венчика.
-
В несколько заходов (аккуратно) вмешать белки в тесто. Смешать до однородной массы.
-
Жарить на большой сковороде, с толстым дном, с антипригарным покрытием. Сковороду взбрызнуть растительным маслом и протереть салфеткой. Ложкой выложить 3 панкейка. Жарить на среднем огне 3-4 минуты с каждей стороны под крышкой
-
Рецепт "Японские панкейки" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии
4.9 / 5
Явлошевич Ксюха
Обязательно попробую панкейки, это вкусно.
torooti1984
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
buksha_70
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
vita75
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Подъельская София
Erent, спасибо за новый вариант блинчиков.
Нужно будет обязательно попробовать
Лиза Соломатова
Так захотелось панкейков, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
saldupa
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
latenko_76
Очень вкусно!
Все как в рецепте erent.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
etioloor
Erent, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Майковская Людочка
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Арина Краснов
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
esitathe1987
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Севрюкова Александра
В общем, панкейки супер!
Автор-волшебница!!!
Саша Крупеницына
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
lyuda
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем панкейки пробовать))))
atemeetol2003
Спасибо, erent, за изумительный рецепт блинов!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Блины Рецепт приготовления шоколадных американских блинчиков на кефире панкейки
Очень вкусно и не очень калорийно, быстро готовить, а главное необычно
30 мин
Блины Как приготовить панкейки на кофейном молоке с корицей
Пшеничная мука высшего сорта 1 стак.; Молоко 3/4 стак.; Молотый кофе 2 ч.л.; Сахар 4 ч.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Корица 1 ч.л.; Разрыхлитель 2 ч.л....
50 мин
Блины Нежные панкейки с фруктовым соусом пошагово
Теплые, ароматные, мягкие панкейки. А если дополнить панкейки любимым соусом то получится великолепный завтрак или вкусный и сытный полдник!
20 мин
Блины Рецепт панкейков — американских блинчиков
Очень вкусные и мои любимые блинчики, даже если постоят день, их вкус ни куда не пропадет!
15 мин
Увидев рецепт блинов и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!