Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт ухи, вкусный суп.
Уха, сваренная по этому рецепту, будет по вкусу даже самому привередливому ребенку. А уж мужчины-рыбаки будут лопать ее кастрюлями - я гарантирую это!:)
Уха из щуки
Ингредиенты:
- Щука — 1 шт. (голова и хвост)
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 3-4 шт.
- Крупа манная — 2 ст.л.
- Лимон — 1 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Зелень укропа, петрушки — 100 г
- Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
- Вода — 2 л
Как приготовить
-
Ставим на огонь кастрюлю с водой, и, пока вода закипит, займемся щукой. Хорошенько чистим, моем, отрезаем голову и хвост. Не забудьте удалить жабры.
-
Чистим и моем морковку. Натираем на мелкой терке.
-
Чистим и шинкуем лук.
-
Как только вода закипела, солим и бросаем в нее щуку, морковь и лук.
-
Очищаем картофель, моем и нарезаем кубиками. Отправляем в кастрюлю вслед за другими овощами.
-
Минут через 10 все овощи будут практически готовы. По желанию, можете вынуть рыбу из бульона. Засыпаем в кипящую уху манку и даем покипеть минут 5. Добавляем зелень, лавровый лист и доводим до нужного нам вкуса. Добавляем столовую ложку сока лимона и выключаем плиту. Уха готова!
На заметку:
Уха - это очень полезный суп. И очень часто мы задаемся вопросом - как приготовить уху так, чтобы даже маленькое привередливое чадо пообедало ею. Взрослым-то вкус ухи нравится практически всем - ну, кроме тех, кто к рыбе совсем равнодушен. А вот ребенка накормить ухой гораздо сложнее. Однако этот рецепт приготовления ухи из щуки поможет вам. Главное при варке - не закрывайте кастрюлю крышкой. Тогда почти весь резкий рыбный запах улетучится. Уху из щуки по этому рецепту можно готовить как в домашних условиях, так и на природе. Уху употребляют и холодной и горячей. Не забудьте перед подачей на стол посыпать уху мелко нарубленной зеленью. Ну, что-то я заговорилась:) Читайте простой рецепт ухи из щуки, готовьте, смакуйте и наслаждайтесь!
Видео
Комментарии
4.1 / 5
tatyana97
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
vita
Рецепт ухи из щуки понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Валентина Тараканова
Спасибо, souteatru!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим уху из щуки как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
anyusha89
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Инка Лейбман
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
itoung
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
neftyanik_81
Очень очень вкусно получилось!!!
alaverdyan_76
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Лиля Масмуди
Спасибо вам, souteatru, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для ухи из щуки уже имеются в наличии.
sofiya
Я приготовила уху из щуки и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
uthiconto
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
schyogoleva_98
Супер!
у меня нет слов .
vyshenskaya_91
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить уха из щуки,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Пряники Рецепт приготовления классического имбирного пряника
Аромат этих пряников сведет всех с ума - это волшебство! В состав кулинарного рецепта входит меласса. Меласса - это темная патока, довольно широко применяемая в шотландской кухне. Она же входит в состав разнообразной рождественской выпечки, распространенной в Европе. Из-за специфического сложного вкуса и запаха, ее трудно заменить обычными подсластителями, даже медом. Да и из-за содержания в мелассе различных минералов, удивительно то, что она не так уж распространена в практике приготовления еды повсеместно. Большинство же пряников только с мелассой приобретают узнаваемый исконный вкус. Особенно ценится сочетание вкусов мелассы и имбиря.
1 ч
Котлеты Как приготовить котлеты из щуки в мультиварке
Даже если вы или ваша семья не большие любители рыбных котлет - эти вам точно понравятся. Получается так вкусно, что все обязательно просят добавки.
60 мин
Котлеты Котлеты из щуки с манкой пошагово
И в будни, и на праздничный стол - очень вкусно и сытно! Пробуй! Котлеты из щуки - блюдо, достойное внимания. В этом убедилась на собственном опыте - исчезают со стола быстро, не успев остынуть. Любят их и взрослые, и дети. Кстати, о детях: если ваш ребенок не любит рыбу, как и мой, то можно спрятать ее в эти котлеты, что я и делаю. Пока секрет не раскрыт и дочь регулярно получает все нужные витамины и микроэлементы, которыми так богата щука:
1 ч
Уха Рецепт ухи из красной рыбы
Сварите вкусную уху по этому рецепту. Ее насыщенный вкус и аромат оценят даже самые привередливые гурманы.
60 мин
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!