Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт супов, классические супы.
Суп с жареным сладким перцем
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 78 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Перец (красный сладкий) 4 стручка
- Помидоры 4 шт.
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Бульон (овощной) 750 мл
- Чили (консервированный) 1 ч.л.
- Тмин (молотый) 1 ч.л.
- Перец (черный молотый)
- Соль морская пищевая
- Простокваша 4 ст.л.
- Мята 1 ст.л.
Способ приготовления:
Взбивание
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 200.
-
Положите на противень обмазанные оливковым маслом стручки перца и помидоры.
-
Запекайте примерно 30 минут - пока овощи слегка не потемнеют и не покроются пузырями.
-
Затем выньте, дайте остыть и удалите у перцев кожицу и семена.
-
Разотрите овощи в блендере до состояния однородной массы и вылейте в кастрюлю с бульоном, заправленным чили и тмином.
-
На умеренном огне доведите суп до кипения, убавьте огонь и кипятите 10 минут на слабом огне.
-
Посолите и поперчите.
-
Готовый суп разлейте в подогретые чашки и подайте к нему поджаренные кукурузные лепешки.
-
По желанию: смешайте в соуснике простоквашу с мятой и подавайте соус к супу.
На заметку:
Суп с жареным сладким перцем
Видео
Комментарии
3.8 / 5
nurit
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
sofiya89
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
yella97
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
annayaki
В восторге от салатика с грибами onthekitchen.ru/salaty/salat-s-kuritsei-sladkim-pertsem-i-gribami, очень вкусно и просто!
Ивчина Мила
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали суп. Спасибо за рецепт!
kislyak_73
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
vareikina_78
Worede, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
olya
Не рецепт, а песня!!!
tooltiomy
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
satsom
Это очень - очень вкусный рецепт!
seladl1974
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
tengorith
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Таня Мишинова
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит суп
спасибо за рецепт…
Пронько Юля
Спасибо worede за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Мухутдинова Юлия
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Гулевич Вера
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
saldalal1979
Прекрасный рецепт!
Лучше делать суп строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Маффины Рецепт приготовления закусочных маффинов с кукурузой, беконом и сладким перцем
Бесподобные маффины.подходят, как для завтрака, так и для обеденного перекуса и легкого ужина. В качестве наполнителя можно использовать что угодно, также для большего аромата можно добавить все возможные травы и зелень. В общем-Ваш вкус и Ваша фантазия.Угощайтесь.)
40 мин
Грибы Как приготовить шампиньоны с куриным филе и сладким перцем по-муромски
Грибочки с овощами и курочкой, тушенные в белом вине и сметане - несложное, но в то же время интересное блюдо! Готовила его к приходу гостей в качестве горячего.) Но муж назвал его теплым салатом или закуской. Вообщем, блюдо можно подать как самостоятельно, так и с гарниром. На гарнир идеально подойдет картофельное пюре. За рецепт благодарю Zolotoday.
45 мин
Салаты Салат из чечевицы с оливками и сладким перцем пошагово
Очень вкусный и питательный салат. Замечательно летом в жару или в постные дни. Готовить этот салат - быстро и просто, но он должен настояться пару часов в холодильнике.
2 ч 25 мин
Печень Рецепт ароматной куриной печени со сладким перцем
Куриную печень можно приготовить и в восточном стиле, добавив при жарке соевый соус и подав на гарнир отварной рис. Соевый соус придаст блюду терпкий аромат и присущий восточным блюдам пикантный вкус.
40 мин
Спасибо! Клевенько!