Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт салатов, салаты с перцем.
Очень вкусный и питательный салат. Замечательно летом в жару или в постные дни. Готовить этот салат - быстро и просто, но он должен настояться пару часов в холодильнике.
Салат из чечевицы с оливками и сладким перцем
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 2 ч 25 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 590 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 2 стак. коричневой чечевицы
- 1 красный сладкий болгарский перец
- 1 маленькая луковица, нарезать
- 2 стак. нарезанных зеленых оливок
- 0.5 стак. оливкового масла
- 1/3 стак. свежевыжатого лимонного сока
- соль по вкусу
Как приготовить
-
Положите чечевицу в кастрюлю и залейте водой, чтобы она закрывала ее на 10 см. Посолите. Доведите до кипения и варите до размягчения, около 15 минут. Слейте воду и промойте чечевицу под холодной проточной водой (в сите). Оставьте на несколько минут, чтобы вся вода стекла.
-
В большой миске смешайте или взбейте венчиком оливковое масло и лимонный сок. Добавьте красный перец, лук и оливки. Перемешайте. Поставьте в холодильник минимум на 2 часа, чтобы салат настоялся. Он станет еще вкуснее, если постоит подольше.
Комментарии
4.8 / 5
svetlana
Вкусно, красиво и незатратно!!!
irerso2003
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как салат из чечевицы с оливками и сладким перцем у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Нюта Мендыбаева
Попробовали сегодня салат из чечевицы с оливками и сладким перцем, просто класс!!!
yelona77
Melkueva_75!
Спасибо огромное за новенький рецептик салата из чечевицы с оливками и сладким перцем!!!
anika82
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Дария Лейбман
Melkueva_75, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Дорожко Алла
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Салаты Рецепт приготовления салата с курицей, сладким перцем и грибами
грибы консервированные 400 г; сыр твердый 150 г; перец сладкий болгарский 1 шт.; куриная грудка 1 шт.; перец черный молотый; сметана; соль...
16 мин
Салаты Как приготовить салат из баклажанов с перцем и тмином
Баклажаны 4 шт.; Молотый красный перец по вкусу; Растительное масло 2 столовые ложки; Чеснок 2 зубчика; Тмин по вкусу; Лимонный сок 2 столовые ложки; Морковь 1 шт.; Соль по вкусу...
30 мин
Салаты Рецепт салата аристократического
Очень вкусный салат, который украсит любой праздничный стол
23 мин
Готовила салат из чечевицы с оливками и сладким перцем много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта