Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт супа-пюре, куриный суп, картофельный суп.
Очень нежный супчик.
Суп пюре с молодым картофелем и кукурузой
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 211 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Кукуруза консервированная 1 банка
- Картофель молодой 4-5 шт.
- Чеснок 3-4 зубчика
- Масло растительное для жарки
- Соль и черный перец по вкусу
- Сливки 10%-20% 300 мл
- Куриная грудка отварная 1 шт. (крупная)
- Сырок плавленный 2 шт.
- Бульон куриный 300 мл
Как приготовить
-
Вот набор продуктов. Заранее отварите куриную грудку. Бульон от грудки используем в суп.
-
Грудку нарезать крупным кубиком. Поделите нарезанное на 2 части. Одна часть у нас пойдет в суп пюре, другая часть грудки пойдет на оформление супа.
-
Картофель промыть под проточной водой. Нарезать очень крупным кубиком. Так как картофель молодой, то я его не чистила от кожуры.
-
Нагреть масло и начать обжаривать картофель до легкой корочки. Добавить чеснок.
-
У кукурузы слить жидкость в куриный бульон, а саму кукурузу добавить к картофелю. Обжарить минут 7-10.
-
Куриный бульон довести до кипения. Добавить плавленные сырки. Перемешать чтобы разошлись. У "хохланда" появилась сырная продукция, плавленные сырки специально для горячих блюд. Растворяются очень быстро.
-
Добавить жареные овощи в бульон, проварить минут 15.
-
Снять с огня, и аккуратно пробиваем погружным блендером до состояния пюре, подливая понемногу сливки. Сливок добавить столько, какую консистенцию супа вы хотите получить. Посолить и поперчить по вкусу. Ставим суп опять на огонь, и подогреваем минуты 3-5.
-
Разлить суп в тарелки. Добавить кусочки куриной грудки. Подать можно чесночные сухарики.
-
Приятного аппетита.
Комментарии
4 / 5
pouthar
Оля, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
sasha87
Благодарю за идею. Попробую приготовить
yeleonora92
А я рискнула приготовить грибной суп-пюре для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
utril
Приготовила вкусно
tisendis
Оля, Рецепт просто прелесть!
golen
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
svetlana79
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
lizaveta95
Как это должно быть вкусно!!!!
alisa77
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
esson
Иду пробовать…
Мила Рыжик
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Дорожко Алла
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Скорохватова Серафима
Ой...как вкусно!!! Обожаю суп пюре с молодым картофелем и кукурузой!!!!
nadya
Рецепт интересный.
Попробую!
nadezhda71
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Свинцова Диана
Вкуснятина
owlisi
Оля, рецепт супа пюре с молодым картофелем и кукурузой ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
alesya83
Оля, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
tedates1991
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю суп пюре с молодым картофелем и кукурузой!!!
Еще раз спасибо!!!
Суп-пюре Рецепт приготовления супа-пюре из брокколи с картофелем и сыром
Бульон куриный 1 л; Картофель 400 г; Капуста брокколи 300 г; Сыр твердый 100 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
35 мин
Суп-пюре Как приготовить суп пюре в мультиварке
С помощью мультиварки вы можете приготовить вкуснейший суп пюре с белыми грибами практически не прилагая усилий.
45 мин
Суп-пюре Суп-пюре французский пошагово
Суп-пюре французский - изысканное, но очень простое по составу блюдо. Думаю, для приготовления этого супа каждая хозяйка без труда найдет все необходимые ингредиенты у себя в холодильнике.
30 мин
Суп-пюре Рецепт супа-пюре из кабачков
кабачок — 1 шт.; помидор — 300 г; лук репчатый — 1 шт.; перец болгарский — 2 шт.; морковь — 1 шт.; базилик; масло растительное — 60 мл; картофель — 3 шт.; соль; специи...
55 мин
Отличный рецепт:)
Обожаю суп пюре с молодым картофелем и кукурузой