Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт солянки, суп с копченостями.
Это вкусная сборная мясная солянка, один из вкуснейших супов, которые согревают и наполнят силами в холодное время года.
Солянка сборная мясная
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 71 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Колбаса копчёная (на 2 л воды) — 100 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Оливки зеленые маринованные (или маслины) — 10 шт.
- Рассол (оливок или огурцов) — 150 г
- Огурцы соленые — 2 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Петрушка (зелень)
- Лук зеленый (перо)
- Растительное масло
- Соль
- Перец
Как приготовить
-
Ребрышки поставить варить с одной очищенной головкой лука. Варить до готовности. Убрать лук. Добавить кубиками нарезанный картофель.
-
На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук и колбасу нарезанную соломкой.
-
Оливки и огурцы нарезать и добавить в кастрюлю.
-
Варить 10-15 минут, добавить рассол. Посолить. В конце готовки добавить мелко нашинкованную зелень.
-
Дать настояться 10 минут. Разлить в тарелки и украсить ломтиком лимона.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
3.7 / 5
sisoucati2003
Akudovich_97, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Алена Букша
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Рита Копештянски
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
katya94
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Неля Турова
Получилось отменно!
akudovich_97, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
itillilin2000
Да да вкусняха)
Гулевич Вера
Какая вкуснятина!
Буду делать!
liza88
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
litovchenko_89
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить солянку сборную мясную только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
galya80
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Королев Гала
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Мухутдинова Юлия
АААААА как вкусно глядя на солянку сборную мясную слюнки потекли ручьем!!:D
Малич Мая
Огромная благодарность вам,akudovich_97…))))
Елизавета Голышкина
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
olesya74
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Солянка Рецепт приготовления мясной сборной солянки с картошкой
Вкус этой солянки незабываем, ты будешь готовить ее всегда Очень много рецептов перепробовала, этот самый лучший вариант!
40 мин
Солянка Как приготовить мясную солянку в мультиварке
Первое что я освоила - мясную солянку в мультиварке, разумеется когда она у меня появилась. Мультиварка. Просто у нас все очень любят солянку. А в мультиварке она получается очень даже неплохо! Точно!
180 мин
Солянка Мясная солянка с картофелем пошагово
Мясная солянка с картофелем одно из любимых блюд в нашей семье. Готовлю я ее не часто, а обычно когда собирается несколько видов копченой колбасы. На посиделки колбаса всегда покупается и остатки я убираю в морозилку, потом готовлю из них солянку. В этот раз для солянки я использовала 2 вида копченой колбасы и баварские колбаски.
2 ч
Солянка Рецепт солянки мясной с оливками
Сосиски 200 г; Варено-копченая свиная грудинка 200 г; Свиная варено-копченая шейка 200 г; Лук 2 головки; Оливки каламата 100 г; Соленые огурцы 4 шт.; Морковь 1 шт.; Лимон 2 шт.; Сметана 35%-ная 200 г; Томатная паста 1 столовая ложка; Черный перец горошком по вкусу; Топленое масло 1 столовая ложка...
1 ч
Спасибочки :)