Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт солянки, куриный суп, суп с копченостями.
Делюсь простым рецептом солянки с фаршем. Конечно, чем в солянке больше ингредиентов, тем она вкуснее, поэтому кроме фарша добавьте и колбасу, и балык - что найдете, в общем. Вкусный и сытный обед!
Картошку чистим, моем и нарезаем брусочками или кубиками. Точно так же нарезаем все мясные продукты, кроме фарша. Бросаем вариться на небольшом огне.
2. Обжарим на растительном масле лук, затем добавим измельченную морковку и тоже обжарим.
3. Когда картошка сварится, добавим луково-морковную зажарку в суп, а на той же сковороде "припускаем" фарш и томатную пасту. Тушим под крышкой на маленьком огне до готовности, затем тоже отправляем в кастрюлю.
4. В последнюю очередь в солянку добавляются огурцы, специи и оливки с лимонным соком. Перемешайте, попробуйте на вкус, и в последний раз доведите до кипения.
5. В итоге получаем насыщенный и очень вкусный суп - солянку!
Этот рецепт приготовления солянки с фаршем - чудо! Получается очень сытное и вкусное первое блюдо, которое порадует всех любителей вкусно и сытно поесть. Попробуйте и вы: не пожалеете!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Спасибо, Оля!
Ваш рецепт солянки с фаршем всё-таки самый лучший из всех!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Это не солянка с фаршем, это просто бомба!!!
Я готовила солянка с фаршем на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне солянка с фаршем даже гости заказывают!!
Какой интересный рецепт солянки с фаршем:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Никогда не варила, к своему стыду, сборную солянку и тут решила сварить. Как приготовить солянку на ребрышках узнала из одной старой кулинарной книги, каков получился рецепт "на вкус" решать вам.
60 мин
Говядина (или телятина) - 600 г; Солёные огурцы (или корнишоны) - 200 г; Лук - 1-2 головки; Томатная паста - 1 ст.л.; Вино красное (по желанию) - 1 стак.; Базилик - 0,5 ч. ложки; Хмели сунели - 0,5-1 ч. ложки; Кориандр - 1 щепотка; Чеснок - 1 зубчик; Растительное масло - 1-2 ст.л.; Бульон мясной или овощной - 3-4 стак.; Кинза - 1-2 пучка; Соль, перец по вкусу....
1 ч 15 мин
Солянка с сосисками и капустой - легкое блюдо. Особенно хорошо, когда много всего другого на столе. Ее быстро готовить и совсем несложно. Получается очень вкусно.
40 мин
Солянка из капусты отличная закуска на зиму, самостоятельное блюдо. А еще ее можно использовать в качестве начинки для пирогов.
40 мин
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с солянкой с фаршем!