Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт солянки, суп с капустой, фасолевый суп.
Вкусный, простой рецепт приготовления постной солянки с фасолью.
Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт солянки, суп с капустой, фасолевый суп.
Вкусный, простой рецепт приготовления постной солянки с фасолью.
В моей семье все обожают солянку. Причем не только на копченых свиных ребрышках с охотничьими колбасками и несколькими видами мяса. Солянка может быть очень вкусной и в постном виде. Готовится она чуть быстрее, чем на мясном бульоне, но получается не менее вкусной и насыщенной.
Для приготовления постной солянки с фасолью подготовьте продукты по списку. Морковь и лук очистите, свежие грибы зачистите от остатков компоста.
Залейте сушеные грибы кипящей водой, накройте крышкой тарелку и дайте им время набухнуть.
Консервированную фасоль откиньте на сито, при необходимости помойте под проточной водой.
Нарежьте лук полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи в небольшом количестве растительного масла минуты 3-4.
Добавьте нарезанные на четвертинки шампиньоны, готовьте еще минут 5.
Добавьте в сковороду капусту. Если капуста нашинкована слишком длинными волокнами, слегка измельчите ее, чтобы потом было удобнее есть.
Тушите капусту с овощами минут 15. При необходимости время от времени подливайте воду.
Переложите овощи в кастрюлю, добавьте 1,5 литра воды. Солянка не должна быть слишком густой, но жидкой она тоже быть не должна.
Набухшие сушеные грибы нарежьте небольшими кусочками, добавьте в кастрюлю вместе с водой, в которой они находились. На тихом огне варите суп минут 15.
Нарежьте черешковый сельдерей, добавьте в кастрюлю, посолите суп, поперчите, добавьте немного сахара. Готовьте еще минут 10.
Последними добавьте маслины без косточек и фасоль. После закипания готовьте суп не дольше пяти минут.
Нарубите свежую зелень, добавьте в солянку, перемешайте. Выключите плиту, накройте суп крышкой и дайте ему настояться минут 15-20 перед подачей. Чем дольше солянка настаивается, тем она будет вкуснее.
Готовую постную солянку с фасолью подавайте с долькой лимона и веточкой свежей зелени.
Очень красиво! И вкусно!
Выглядит очень аппетитно
Необыкновенный рецепт постной солянки с фасолью!!!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую постную солянку из свежей капусты приготовить.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Мисенова спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Как же хочется постной солянки с фасолью!!!
Хороший рецептик! :)
Супер задумка - буду заглядывать!
Прикольно, но сложновато для меня(
Мисенова, спасибо за рецепт постной солянки с фасолью!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту постной солянки с фасолью... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Мисенова, получилось зашибись!
Мисенова, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Я делала постную солянку с фасолью.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Простой в приготовлении рецепт постной солянки из свежей капусты с грибами.
40 мин
Пожалуй, каждая хозяйка может предложить свой проверенный годами и опытом вариант, как приготовить солянку традиционную. Такое блюдо получится вкусным и очень хорошо подойдет для сытного обеда.
90 мин
Ищите хороший и простой рецепт для сегодняшнего ужина, что ж, сытная и невероятно вкусная солянка из говядины отлично подходит на эту роль, с таким блюдом вы точно накормите всех своих домочадцев.
120 мин
Свежая кинза (кориандр) 1 пучок; Говядина 600 г; Томатная паста 4 столовые ложки; Молотый кориандр 1 ч.л.; Хмели-сунели 1 ч.л.; Молотый красный перец щепотка; Чеснок 2 зубчика; Петрушка 1 пучок; Растительное масло 4 столовые ложки; Соль по вкусу; Лук репчатый 5 головок...
2 ч 30 мин
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D