Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт солянки, суп с капустой, суп из свинины, суп с мясом.
Очень сытная, вкусная и безумно ароматная капустная солянка с мясом в домашних условиях - отличный вариант для полноценного обеда для всей семьи.
Капустная солянка с мясом
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 110 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Капуста — 1 шт.
- Свинина — 500 г
- Сосиски и колбаски — 500 г
- Луковица — 2 шт.
- Помидоры — 200 г (можно консервированные в собственном соку)
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Лавровый лист — 1-2 шт.
Как приготовить
-
Перед вами набор ингредиентов, которые потребуются для приготовления капустной солянки с мясом.
-
2. Первым делом нужно вымыть и обсушить мясо. Нарезать небольшими кубиками.
-
3. Налить на сковороду немного растительного масла и обжарить кусочки на сильном огне до появления корочки. Переложить в глиняный горшочек или сотейник с толстым дном. На сковороду выложить нарезанный мелкими кубиками лук.
-
4. Пока жарится лук можно нашинковать мелко капусту.
-
5. Обжаренный лук переложить в сотейник с мясом. Добавить соль, перец по вкусу и выложить капусту. Добавить очищенные от кожицы помидоры (использовать в этот простой рецепт капустной солянки с мясом можно и консервированные помидоры). Аккуратно перемешать. Накрыть крышкой и оставить тушиться на медленном огне около 50 минут.
-
6. Для аромата добавить лавровый лист и специи по вкусу. В процессе тушения нужно подливать по необходимости водичку. В последнюю очередь, примерно за 5-7 минут до готовности нужно обжарить колбаски и сосиски и добавить в сотейник. Вот и все, капустная солянка с мясом в домашних условиях готова. Перед подачей можно добавить немного измельченной зелени.
На заметку:
Это весьма простой рецепт капустной солянки с мясом, который может взять на заметку даже новичок на кухне. При желании блюдо можно сделать островатым, придав пикантность перцем чили, например.
Видео
Комментарии
4.5 / 5
asedesa1982
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
rasce1991
Очень вкусно! Люблю капустную солянку с мясом!
evenko_71
Не перестаю удивляться! Класс!
nadya89
Я слабо разбираюсь в капустной солянке с мясом, но с этим рецептом вышло очень здорово!
2rare2die2000
Делала капустную солянку с мясом только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
olya
Я теперь просто обязана приготовить капустную солянку с мясом
angelina
Готовила солянку из квашеной капусты с мясом, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
ira
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
korenevskaya_94
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Люда Пардонова
Ejulit1993, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
dasha89
Я еще не делала капустную солянку с мясом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
gainutdinova_86
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
polina
А я всегда готовлю с ejulit1993 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Солянка Рецепт приготовления солянки с капустой картошкой и мясом
Очень вкусное и сытное блюдо для настоящих мужчин! Солянка с картошкой, капустой и мясом - популярное блюдо, особенно его уважают мужчины за сытность и насыщенный мясной вкус. Существует много разных рецептов приготовления этого блюда, и как супа-солянки, и как второго-солянки. Остановимся на солянке в качестве горячего, оно более питательнее, при этом ингредиенты для его приготовления всегда найдутся дома, мясо можно использовать по вкусу и наличию.
1 ч 10 мин
Солянка Как приготовить солянку из квашеной капусты с мясом
Сытное и вкусное горячее блюдо на обед, от которого у вас уже, признайтесь, слюнки потекли! Смотрите и записывайте в поваренную книгу рецепт приготовления солянки из квашеной капусты с мясом!
180 мин
Солянка Капустная солянка с грибами пошагово
Очень вкусное блюдо, отлично подойдет в пост. А также можно приготовить данную солянку и без грибов! Рецепт из кулинарного календаря журнала"Лиза".
1 ч 20 мин
Солянка Рецепт солянки традиционной
Пожалуй, каждая хозяйка может предложить свой проверенный годами и опытом вариант, как приготовить солянку традиционную. Такое блюдо получится вкусным и очень хорошо подойдет для сытного обеда.
90 мин
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!